厂家大肆宣传食品不加防腐剂、不含食品添加剂，对消费者有什么利弊？ 不加防腐剂食物的宣传怎样写

什么类的食物不含防腐剂？ 现在只有现做现卖的，地里刚采收的不含防腐剂。带包装的，保质期夏天3天以上的，冬天7天以上的都含防腐剂。不添加防腐剂就真的安全吗？ “不添加防腐剂”、“无任何防腐剂”的食物，不一定就好。这些果干、果脯产品，在包装说明上宣传“无添加防腐剂”，但其实添加了很多糖、盐，靠它们来抑制微生物生长、延长保质期。相比那么微量的防腐剂，摄入过多的糖和盐，对小孩子来说没准更加不健康。获取更多育儿知识，请关注微信公众号【熊猫儿童健康】ID：xiongmaoerke标有「无添加」「不含防腐剂」的食品就更加安全吗？ 本题来自知乎圆桌？吃得明白，更多食品安全话题欢迎关注讨论。为什么不加防腐剂还可以长期保存呢？ 浏览次数：28300 其它回答 共3条 保质期越长防腐剂越多是误会 罐头不加剂“一罐沙丁鱼罐头，保质期怎么可能有3年那么久？里面可是鱼肉啊，这不知得加多少防腐剂才能保质。真空包装卤味熟食，在不添加任何食品添加剂和防腐剂的情况下，怎么延长保质期！ 真空包装后，用达到120度高温（蒸汽，热水）煮5分钟，能延长5个月前后保质期，主要作用是 杀菌！食品包装上有不添加防腐剂虚假宣传需要承担什么责任 专家：正确理解防腐剂 无需恐惧食品添加剂 中国食品添加剂协会成立“防腐剂行业损害调查组”欲对不当标示者进行法律追究 食品防腐剂、添加剂目前正受到不公正的对待，而部分企业在食品包装上不正当的标示“不含防腐剂”、“不含添加剂”等更是误导了消费者，让人对它们产生恐惧。但实际上，食品添加剂在食品工业中发挥着巨大的作用，正确使用添加剂的食品是安全的。为此，日前中国食品添加剂协会发起成立“防腐剂行业损害调查组”，调查由于“不含防腐剂”、“不含添加剂”等不当标示对行业造成的损害，并将通过法律程序保护食品添加剂企业和消费者的权益。合理使用食品添加剂是安全的 据了解，我国大多数消费者对食品防腐剂的相关知识知之甚少，既不了解我国食品添加剂的管理和法规，也不了解按照法规和标准使用食品防腐剂的安全性。在社会上存在着一种对食品防腐保鲜剂的不正确看法，甚至担心防腐剂会对身体造成伤害，从而追求不添加防腐剂的食品。一些企业为了迎合消费者的这种心理，在食品标签和媒体广告上声称“本品不含防腐剂”、“不含任何添加剂”，这在一定程度上误导消费者，并引起他们对食品防腐剂的恐惧。中国食品添加剂协会常务副理事长兼秘书长齐庆中。

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