如图在探究“不同物质的吸热能力”时，同学们使用的器材有：相同规格的电加热器、玻璃。 如图在探究“不同物质的吸热能力”时，同学们使用的器材有：相同规格的电加热器、玻璃杯、温度计、初温和质量都相同的水和食用油，关于实验，下列说法正确的是（）A．。
比较水和食用油的吸热能力的实验，为什么开始时水升温较快
小华在做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想食用油的吸热能力比水小．（1）能够支持她这一猜想的事实是_ （1）油比水的比热容小，说明质量相同的油和水在温度升高相同度数时，油比水吸热少，或质量相同的油和水吸收相同热时，油比水温度升高的多，所以A、同样情况下，油升温比水快．能支持他的观点．（2）①由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同；②由吸热公式Q=cm△t可知：同种物质质量相同是温度升高的读数与吸收的热量成正比，由表中数据得：一定质量的食用油一分钟吸收的热量可使其温度升高2.5℃，所以第6分钟时食用油的温度应为45℃．③从表中数据可知，水和食用油的质量相同；在实验过程中控制吸收热量相同，通过比较温度升高的快慢来研究水和食用油吸热能力的差异，加热结束时，食用油的温度比水温度高，由Q=Cm△t知：质量相同的物质，吸收相同的热量，升高温度小的物质比热容大，故小华的猜想是正确的．因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．故答案为：（1）A；（2）①质量；②47；③正确．
水和食用油的吸热能力谁强，为什么。 水吸热能力强水的比热容是：c 水=4.2×103 J/(kg·℃)食用油的比热容是：c油=1.97×103 J/(kg·℃)比热容(Specific heat Capacity)，用符号C表示，又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的热量。所以水的吸热能力比食用油强。一定质量的一物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容(比热)，用符号c表示。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J/(kg·K)]或焦耳每千克每摄氏度[J/(kg·℃)]。J是指焦耳，K是指热力学温标，即令1千克的物质的温度上升（或下降）1开尔文所需的能量。根据此定理，便可得出以下公式：c=Q/m·tQ为吸收（或放出）的热量；m是物体的质量，ΔT是吸热（或放热）后温度所上升（或下降）值，初中的教材里把ΔT写成Δt，其实这是不规范的（我们生活中常用℃作为温度的单位，很少用K，而且ΔT=Δt，因此中学阶段都用Δt，但国际或更高等的科学领域仍用ΔT）。物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比热容三种。定压比热容Cp：是单位质量的物质在压力不变的条件。
（2014？铁岭）如图在探究“不同物质的吸热能力”时，同学们使用的器材有：相同规格的电加热器、玻璃杯、 A、实验中，食用油吸热升温较快，说明食用油的比热容小，吸热能力较弱，故A错误．B、在本实验中，物体吸热多少是由加热时间决定的，故B错误．C、实验中，加热相同的时间，说明吸收了相同的热量，末温低的物质比热容大，吸热能力强，故C正确．D、由Q=cm△t可知，质量相同的水和食用油，由于比热容不同，并且初温相等，则当末温相同时，吸收的热量不相同，故D错误．故选C．
