夏天变瘦是每个女生梦寐以求的事情了，也有很多女生在为这个努力奋斗，但是大暑之后，天气越发的炎热，健身真是件难坚持的事情，今天小编给大家安利这款蔬菜喽，让你在家就能轻松掉秤。夏天别错过这“豆”，2块一斤，女性常吃，口臭不见了，腰也细了！“它”就是荷兰豆，为什么它有如此大的减肥功效呢？是因为它其中含有特有的赤霉素止杈素等，都是增强人体新陈代谢的重要物质，今天教给大家怎么做荷兰豆又好吃又健康！一起来看看吧！
荷兰豆海鲜烩芋圆
By 月色家的小厨房
配料：
芋圆 300克、荷兰豆 200克、梭子蟹 1只、对虾 1个、葱 适量、姜 3片、花生油 40克、花椒粉 2克、太太乐鲜鸡汁 15克、圣女果 7个、生抽 10克
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材，梭子蟹和对虾我是提前洗净煮熟的，这样做出来的汤汁干净。
2.陶瓷炒锅里加入适量清水煮沸后，放入芋圆小火煮熟，我是提前做好放到冰箱冷冻保存的，随吃随取，特别方便哟。
3.把煮熟的芋圆捞出后放入冷水里过凉，这样做出来的芋圆Q弹口感好。
4.把荷兰豆摘洗干净后用手撕两半，小番茄一切两开，葱姜切碎备用。
5.陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，爆香葱姜丝。
6.这个时候加入提前切好的番茄，大火继续翻炒片刻。
7.翻炒至番茄断生的时候，加入花椒粉提味。
8.再加入生抽调色。
9.大火继续翻炒至番茄变软的时候。
10.锅中倒入适量的清水。
11.放入提前煮熟的梭子蟹和对虾。
12.盖上锅盖大火烧开后转小小火慢慢炖至20分钟后。
13.看见汤汁浓稠时。
14.加入提前煮熟的芋圆。
15.再放入荷兰豆。
16.这个时候加入太太乐鲜鸡汁，哇咔咔，味道鲜美及咯。
17.大火继续煮沸后煮1分钟左右。
18.看见荷兰豆断生变色即可关火。
19.美味诱人的荷兰豆海鲜烩芋圆就出锅咯。
20.盛入碗中吃上一口太满足吃咯。
荷兰豆的选购技巧
1、荷兰豆的维生素A、C含量很高，不论是搁点儿蒜蓉清炒，还是跟腊肉腊肠儿一起荤炒，口感都很不错。怎么能挑到嫩的荷兰豆呢？2、看外形：比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色，而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的。如果颜色很深，而且里面的豆粒儿很大很饱满，说明荷兰豆已经老了。3、看豆筋：很嫩的荷兰豆，它的豆筋是细细的，凸出来露在外面的。如果你发现长豆筋的位置凹进去了，说明比较老。4、听声音：买荷兰豆时，可以抓起几根，轻轻捏一下，如果感觉声音是脆脆的，说明比较嫩。
小伙伴们喜欢这道营养美味的菜吗？
