酒店客房部员工培训 1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2、新员工对工作岗位的了解。2)岗位职责;3)基本工作流程;4)楼层服务项目;5)应知应会及注意事项。3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;4、做床的规范要求和注意事项;5、房间客用品的配备及摆放标准;6、棉织品的配备及摆放标准;7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台;11、空调的使用;12、卫生间设备的使用;13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;3、设备问题何时自检;4、卫生间的清扫及卫生标准;5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养;7、客房内家具物品的摆放及保养;8、计划卫生的重要性及注意事项;9、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行);10、计划卫生怎样达到考核标11、卫生、漏项如何检查。12、案例培训。七周三周至 新员工进行实践操作。第八周 进行培训考核。急需一份酒店客房部培训计划 客房部培训计划一.培训的方法及目的:1.培训的方法:时间灵活,但具有针对性、段性和全面性,力求全面。深入地提高员工的服务水平和管理水平;2.培训的目的:使员工在短时间内基本掌握服务程序,职责及工作标准,能达到上岗的要求;3.培训的意义:使员工明白所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服务标准及具备条件和素质,并使员工了解酒店的概况、保安系统、消防、维修、保养等;二.客房部的任务及员工素质培训;三.介绍酒店情况:1.介绍酒店拥有的客房数、饭店的类型、特点、客房的排列形状。2.介绍酒店相关的设施的名称所在的位置。3.介绍客房部的组织机构、规章制度和岗位职责;4.客房部的日常管理包括的主要内容:(1)计划管理;(2)组织管理;(3)人员管理;(4)物资设备管理;(5)质量管理;(6)预算管理;5.关于客房部业务有关的管理知识技能、技巧的提高的培训;6.关于机器设备的使用及操作流程;7.关于礼节礼貌、仪表仪容的培训;8.投诉案例分析;四.客房清扫程序包括:做床、卫生间、擦尘、物品的摆放和配备;五.工作车的配备及使用规定;六.工作间的使用,物品的存放及电器设备安全;七.公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅。急求一份即将开业星级酒店客房部两个月的培训计划 第四章 管家部管理与服务技能培训 64第一节 管家部岗位职责认知 64一、管家部经理岗位职责 64二、管家部领班岗位职责 64三、清洁主管岗位职责 64四、公卫绿化主管岗位职责 65五、公卫绿化领班岗位职责 65六、公卫清洁员岗位职责 65七、洗手间值班员岗位职责 66八、布草房领班岗位职责 66九、客衣收发领班岗位职责 66十、客衣收发员岗位职责 66十一、工服房领班岗位职责 67十二、棉织品领班岗位职责 67十三、质检员岗位职责 67十四、水洗工岗位职责 67十五、烘干工岗位职责 68十六、熨衣工岗位职责 68十七、干洗员岗位职责 68第二节 管家服务技能培训 68一、大堂卫生工作 68二、大理石地面日常保养 69三、大理石地面周期保养 70四、地毯清洁保养 71五、墙毯抽洗 71六、沙发、餐椅清洗 72七、铜器清洁 72八、铜器封漆 72九、玻璃、镜面清洁 72十、客用洗手间清洁 72十一、垃圾房岗位工作流程 73十二、庭园管理工作 74十三、花房管理工作 75十四、绿化工作 77十五、机械剪草工作 78十六、机械碎枝工作 78十七、植物修剪整形 79十八、室外花卉管理工作 79十九、盆景场管理工作 79附 公共区域的清洁作业程序 80第五章 客房部管理。酒店客房部培训计划怎么写 客房部培训计划<;br>;一.培训的方法及目的:1.培训的方法:时间灵活,但具有针对性、段性和全面性,力求全面。深入地提高员工的服务水平和管理水平;2.培训的。急求客房部服务员培训计划 酒店精细化管理与个性化服务10典例酒店精细化管理与个性化服务,实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务,有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话:“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节,服务中的每个细节,看似不起眼的一件事,但能给客人创造出满意和惊喜,也能起到以小见大、出奇制胜的效果。酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点:“快速、准确、细致、到位”。本文根据作者的酒店工作实践,在诸多的案例中采撷10个典例,并简要点评,供读者斟酌和品味。典例一:客人在某酒店的总服务台办完入住登记后,就到前厅礼宾台找到“金钥匙”,反映自己的行李箱出了问题,要求到房间帮助修理一下。这位客人刚进房间,酒店工程部修理人员就敲门了,并在很短的时间就将客人的行李箱修好。简要点评:此典例,体现了酒店精细化管理与服务中的快速反应,实现了宾客在前厅礼宾台,得到“金钥匙”满意和惊喜地终端服务。典例二:某酒店的一位客人,在酒店中餐厅吃早餐,筷子不小心掉在地上,客人刚把它捡起来,还没有开口要新筷子,餐厅服务员已经将一双新筷子递到了客人的面前。简要点评:此典例,体现了餐厅。以前有的客房部经理已走,新到的客房部经理如何做下一个月培训计划 新到的客房部经理制定下个月的培训计划,可以按照下面的步骤来进行:1、了解公司或酒店去年制定的整体培训工作计划与目标,了解清楚公司对于培训工作的规划与要求2、寻找上一任客房部经理所制定的培训计划,了解上一任制定培训工作计划的针对性,在熟悉酒店的整体培训规划的基础上,结合对现状的分析与了解,制定更加具有针对性的培训计划3、如果上一任没有留下培训计划,那么就需要按照培训计划制定的工作步骤来进行:①、熟悉并了解公司今年的整体培训工作计划与规划②、对培训对象进行培训需求分析③、根据培训需求分析的结果,结合公司的整体培训规划,制定下个月的培训计划④、将培训计划征求一下人力资源部门的意见和建议,并进行修改⑤、结合酒店的淡旺季和酒店的阶段工作重点,对培训计划分解到月份⑥、按照分解到月份的培训计划,实施培训工作酒店客房部需要做哪些培训,以及每天干什么事情? 可以从以下几个方面入手:1:楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2:新员工对工作岗位的了解。3:岗位职责。4:基本工作流程。5:楼层服务项目。6:应知应会及注意事项。7:楼层客房的分析,种类、数量及大小。8:做床的规范要求和注意事项。9:房间客用品的配备及摆放标准。10:棉织品的配备及摆放标准。接下来就要进行详细的摘要:1:楼层做房分三种:空房,走客,住客房,如何去做。2:设备问题何时自检。3:卫生间的清扫及卫生标准。4:做房后合格的客房标准。5:客房内电器的安全使用及保养。6:客房内家具物品的摆放及保养。7:计划卫生的重要性及注意事项。8:计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行)。9:计划卫生怎样达到考核标。10:卫生、漏项如何检查。酒店客房部培训计划怎么写:客房部培训计划<;br>;一.培训的方法及目的:1.培训的方法:时间灵活,但具有针对性、段性和全面性,力求全面?
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