你以为工作餐是现代人特有的？那你就猜错了，工作餐最早是出现在唐朝的官场上，“常参官每日朝退赐食，谓之廊餐”这里的廊餐指的应该就是工作餐了，而这些工作餐自然也是公款啦！后来为了吃的方便和舒适，几乎各级政务都有自己的食堂，据说在当时官员们在不在一起吃饭，还是关系和睦的标志。
唐德年间有一个叫做杨炎的宰相，可谓是心胸格外不宽广了，就因为嫌弃另一个宰相卢杞长得丑，而不参与有卢杞在的政事宴，也不和他有政事上的往来。但是卢杞这个人可算是一个睚眦必报的人，正得皇上宠信的他自然不会放过杨炎，也正是因为杨炎不愿意参加工作餐，才给了卢杞一个光明正大的借口，最终在官场上被卢杞布局害死。然而因工作餐而招来的祸事却不止这一个。
皇宫中的“工作餐”并不是那么好吃的，但是现代的工作餐却是很好吃的，如果是自己做的工作餐，那自然是想吃什么就吃什么了，今天鹏九跑腿小编就为你带来几种简单却美味的工作餐。
一 什锦焖饭
准备食材：大米、香菇、鸡蛋、小葱、蒜、玉米、豌豆。红辣椒、十三香、盐等调味料
制作过程：
1、香菇、红辣椒切小粒，玉米、豌豆洗净，小葱和蒜分别切碎备用。
2、将鸡蛋打散，起锅烧油，炒成碎末。
3、加入香菇、玉米还有豌豆翻炒。
4、待到快熟时，放入蒜、红辣椒、适量的盐和十三香，快速翻炒后出锅。
5、将米洗净后放入电饭煲中，加适量的水。
6、放入之前炒好的食材。开始煮饭。
7、等到米饭熟后，撒上少许的胡椒粉和香油即可。
二 杏鲍菇炒鸡便当
准备食材：鸡腿、杏鲍菇、青红辣椒、 洋葱、姜、蒜、葱、酱油、料酒、黑胡椒、盐等调味料
制作过程：
1、洗净的鸡腿去掉骨头，将鸡腿肉切成条，加适量的盐、料酒、淀粉还有少量的油腌制10分钟左右。
2、这段时间我们将杏鲍菇切小块，葱姜蒜及洋葱、青红辣椒分别切片和丁。
3、起锅烧油，将切好的杏鲍菇煎到两面金黄后盛出备用。
4、锅留底油，将腌制好的鸡腿肉放入，炒到变色后盛出。
5、锅中加少许的油，爆香葱姜蒜和洋葱丁。
6、倒入炒过的鸡腿肉，加适量的盐、酱油和黑胡椒粉翻炒均匀。
7、最后加入青红辣椒翻炒断生即可出锅。
三 土豆炖牛腩便当
准备食材：牛腩、土豆。胡萝卜、彩椒、尖椒、葱、姜、八角、料酒、生抽、味精、老抽、白糖、盐等调味料
制作过程：
1、牛腩切成大小均匀的块状后用热水焯一下。
2、放入电饭煲中，依次加入适量的葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水，熬煮1个半小时左右。
3、这段时间我们将土豆去皮、胡萝卜洗净切块、彩椒洗净，用手掰成小块。
4、起锅烧油，放入土豆、胡萝卜翻炒。
5、放牛腩和少量的水，盖盖炖，直到土豆变软。
6、放入彩椒再次翻炒，加入味精和盐调味后撒上些许的葱末即可。
工作一天的你怎能不吃点美味犒劳一下自己呢，中午的饭食也是不能忽略的很重要的，这样做虽说需要自己费时间，但总比外卖健康不是~
