牛肉面佐料—香辣牛肉 1.首先牛肉洗干净切成麻将块大小，2.然后冷水入锅焯水洗干净（我用的是牛腱子，本来想用牛腩的，但是超市刚好牛腱子促销所以就用了，牛肉块要切的大一点，因为牛肉会缩水，。
面馆牛肉面的肉少，怎样在家自制牛肉面？接下来答主给出完美解决方案，让大家在家也能吃上自己做的多肉牛肉面，真香！牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食，今天老刘就来分享一下“香辣牛肉面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下：问题答案：下面开始介绍所需要的食材：牛腩、面条、生姜、香叶、桂皮、花椒粒、八角、干辣椒、料酒、大葱、郫县豆瓣酱、香辣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、荷包蛋；1、先把牛腩切成小块，生姜切片、大葱切段。把切好的牛肉块放入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净；2、热锅倒油，先放入一勺郫县豆瓣酱、一勺香辣酱，炒出红油，再放入姜片和大葱爆香，然后放入牛肉块翻炒，再放入准备好的香料，炒香炒干牛肉水分，锅边淋入料酒去腥，再放入老抽、生抽、蚝油、三勺白糖、食盐，翻炒均匀；3、再放入漫过食材的凉水，大火烧开，再把牛肉和汤水转移到砂锅中能够，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖40分钟。时间到时再关火焖十分钟；4、锅开后放入面条，烧熟后捞出放在装有少许生抽的碗中，小青菜也烫一下，放入碗中，再舀入两勺面汤，放入提前煎好的荷包蛋、烧好的牛腩。
前辈们有谁明白！！杂酱刀削面加盟-香辣牛肉面加盟-面馆加盟怎么样？ 如今人们的生活节奏变快，很多的人没有时间在家做饭吃或者下餐馆，所以现在外卖行业的生意特别的，大家都知
牛肉面佐料之香辣牛肉的做法，牛肉面佐料之香辣牛肉怎么做请看牛肉面佐料之香辣牛肉的做法步骤图：1、首先牛肉洗干净切成麻将块大小 2、然后冷水入锅焯水洗干净（我用的是。
康师傅香辣牛肉面要怎么泡的？
我想开一家红烧牛肉面馆，不知道红烧牛肉怎样做好吃？谢谢？ 祝你实现你的愿望，而这些都是要付出的，在在里问大家都是给你.暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试
