南瓜发霉了切掉还能吃吗 去掉发霉2113的部位是不能吃的，我5261们所能看到食物发霉的部位4102已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附1653近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，比如在香蕉、梨子以及葡萄里面含有的展青霉素，最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。扩展资料发霉的食物不能吃1、发霉的瓜子以及花生等发霉的坚果、花生与玉米里面可能出现了黄曲霉，这是强烈的致癌物质，已经被国家药监局定为一级的致癌物，会直接对肝脏以及肾脏带来严重的损害，导致患者出现急性的中毒，当毒素堆积越来越多时就会出现肝纤维化甚至肝癌。凡是发现了坚果出现了轻微的变黄或者发黑味苦就不能吃。另外在选择豆瓣酱或者豆腐乳的时候，当发现瓶盖浮起或者包装破损时不能购，要选择正规厂家所生产的花生油。2、发霉的甘蔗发生霉变的甘蔗上会出现节菱孢霉，里面的代谢产物属于很强的神经毒素，会直接损害到消化系统以及中枢神经系统，导致人们出现食物中毒。初期患者会出现恶心呕吐腹泻及腹部疼痛，大便呈现黑色，严重的患者会出现神经系统中毒。
现在是南瓜生长期，为什么刚结的南瓜几天后会烂掉了，是什么原因？该怎么防？南瓜是在农村中种植最多的蔬菜之一，在我们这里几乎每家都会在自己院子或者是院外种上几株南瓜。
经常吃大量南瓜会怎么样 您好！根据您提出的问题作出如下回答，南瓜是橘黄色的食物，如果大剂量的长期的服用，会导致，皮肤偏黄。南瓜虽然很有营养，但是不建议您长期大量的服用，循序渐进，营养要搭配，食物多样化。
