摊煎饼果子的时候是不是不用每摊一个就擦一次油，一般几个擦一次油呢，还是像上回一样第一个能摊好，摊完 一次性油用太多味道不好吃且浪费，所以每次都得适度用油，不用油不香且会沾锅，不能死板，还得看火势而定，做一个不默守成规的人才会成功。
为什么我摊煎饼果子的时候，如果每个都打油的话就刮不起不粘锅，而别人刮的时候都能刮得起。这到底是什么
煎饼果子面饼怎样摊（摆摊）？ 哈哈，这个你得先去路边摊子上去观察观察，多做几个吃，就掌握了。不过你说的易碎，我不懂，是不是不够粘？br/>；我没有见过锅上放油的，不过要弄块油布，做完一个之后。
摊煎饼的时候放油吗？怎么不粘锅 摊煎饼的时候要放油，放2113油才不会粘锅，做法如下5261：一、准备食材4102：绿豆粉、面粉、果子、鸡1653蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。二、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。三、搅拌成比较稠的糊状。四、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。五、电饼铛微热，倒入点油，再倒入一勺调好的面糊。六、用刮板迅速刮开摊平。七、变色后打入一个鸡蛋。八、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。九、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。十、放上油条。十一、两边向中间包起油条。十二、中间按一下对折即可。
