鲜鸡蛋能保存几天？ 鲜鸡蛋常温保存10天左右。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室62616964757a686964616fe58685e5aeb931333366306437内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。提醒大家：鸡蛋不要一次买太多，够一周吃即可。新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。不要密封存放。因为存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。扩展资料：鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。生活中吃鸡蛋常常犯的8个错误：1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费；2、沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，。
如何辨别草鸡蛋？——选购鸡蛋的一些小技巧 如何辨别草鸡蛋？选购鸡蛋的一些小技巧，鸡蛋是我们经常吃的食物，每天一至两个鸡蛋能满足我们身体的蛋白质需求，其中鸡蛋黄还能给大脑补充卵磷脂；鸡蛋虽好，但在日常生活。
草鸡蛋和鸭鹅蛋夏天要怎么储存才不会坏？ 最好在15天内吃完
我想炒鸡蛋炒番茄，要怎么才能好吃啊？是放什么先啊？求解？ 先鸡蛋打散加少许盐一小勺水炒出蛋更虚！鸡蛋半熟下番茄放盐至番茄出汁放味精即可！
炒鸡蛋是先放油还是先放蛋？怎么炒？ 要想炒好鸡蛋，首先要把鸡蛋搅拌好，搅拌时加点水，炒出的鸡蛋香嫩，按照自己口味放入适量的盐、葱花、花椒、姜末等。然后把油倒入锅中，要适当多倒些油，等油烧热后将拌好的。
有什么方法能使鸡蛋存放更久。 鸡蛋存放存放也是技术活：鸡蛋的大头向上、只能放10天1、鸡蛋的大头向上蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠。
草鸡蛋要怎么放才不容易坏？ 放阴凉、干燥的地方，以及使用一些辅助材料进行铺垫，常见方法：一、谷壳窝藏法 取干净的木桶或瓷坛，洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫1层干燥谷壳，厚约1~2厘米。。
我买的香椿炒鸡蛋怎么那么苦 还有一种植物，民间称为臭椿，外形和香椿很相似，需要仔细鉴别。估计你是碰上这个了。另外，香椿没有焯水或者去掉硬根，会对口感有影响，一般不会发苦。
