烷烃的物理性质随分子中碳原子数的增加，呈现规律性的变化。在室温下，含有1～4个碳原子的烷烃为气体；常温下，含有5～10个碳原子的烷烃为液体；含有10～16个碳原子的烷烃可以为固体，也可以为液体；含有17个碳原子以上的正烷烃为固体，但直至含有60个碳原子的正烷烃（熔点99℃），其熔点(melting point)都不超过100℃。低沸点(boiling point)的烷烃为无色液体，有特殊气味；高沸点烷烃为黏稠油状液体，无味。烷烃为非极性分子(non-polar molecule)，偶极矩(dipole moment)为零，但分子中电荷的分配不是很均匀的，在运动中可以产生瞬时偶极矩，瞬时偶极矩间有相互作用力（色散力）。此外分子间还有范德华力，这些分子间的作用力比化学键的小一二个数量级，克服这些作用力所需能量也较低，因此一般有机化合物的熔点、沸点很少超过300℃。正烷烃的沸点随相对分子质量的增加而升高，这是因为分子运动所需的能量增大，分子间的接触面（即相互作用力）也增大。低级烷烃每增加一个CH2，（成为其同系物），相对分子质量变化较大，沸点也相差较大，高级烷烃相差较小，故低级烷烃比较容易分离，高级烷烃分离困难得多。在同分异构体中，分子结构不同，分子接触面积不同，相互。
鉴别正丁醇与叔丁醇 利用卢卡斯试剂鉴别。2113鉴别原理：5261在温水浴中试剂与叔醇，立即反应、发热并产4102生卤代烃油状1653物，该油状物不溶于反应试剂而呈浑浊并分层。而该试剂与伯醇在常温下几小时也难分层。利用上述反应速度的不同，卢卡斯试剂作为实验室区别伯、仲、叔醇的一种试剂。鉴别方法：在2支大试管中分别加上述改进方法配制的试剂各1ml，然后在各试管中分别加人正丁醇、叔丁醇各 5 滴，振荡。放在温水浴中加热，观察试管内溶液变浑浊的时间。叔丁醇加人卢卡斯试剂后振荡，2min内即变浑浊，静置后分层。而正丁醇在加热的情况1h也不分层。将上述配制的卢卡斯试剂放置一段时间后，再进行稳定性实验。通过试验，试剂放置20d左右仍然较稳定，能与叔丁醇在2min之扩展资料内出现浑浊并分层；而滴入正丁醇不出现浑浊和分层。扩展资料卢卡斯试剂适用于3一6个碳原子的伯、仲、叔醇的特征鉴别。等物质的量的ZnCl2和盐酸组成了卢卡斯试剂，在盐酸的作用下，醇中的羟基发生质子化，脱去一分子水形成碳正离子，碳正离子和氯离子结合生成氯代烷。反应的快慢和醇对应的碳正离子稳定性有关，由于烃基的推电子性，叔碳正离子最稳定，容易生成，而伯碳正离子最不稳定，难以生成，所以可以。
为什么烷烃是非极性或极性很弱的分子请从结构具体分析
为什么烷烃中碳氢键为非极性键 由于烷烃中只含有C-C单键和C-H单键，这两种键的强度都很大，而且碳和氢的电负性相差很小，所以C-H键极性很小，成键的原子都不显电性，为非极性键。在分子中，同种原子形成共价键，两个原子吸引e79fa5e98193e78988e69d8331333431366236电子的能力相同，共用电子对不偏向任何一个原子，因此成键的原子都不显电性。这样的共价键叫做非极性共价键，简称非极性键。因此相对于其他有机物来说，烷烃离子型试剂有相当大的化学稳定性，在一般情况下，烷烃与大多数试剂如强酸、强碱、强氧化剂等都不起反应。但在一定条件下，如在高温或有催化剂存在是，烷烃也可以和一些试剂作用。扩展资料烷烃并非是结构式所画的平面结构，而是立体形状的，所有的碳原子都是sp3杂化，各原子之间都以σ键相连，键角接近109°28‘，C-C键的平均键长为154 pm，C-H键的平均键长为109 pm，由于σ键电子云沿键轴呈轴对称分布，两个成键原子可绕键轴“自由”转动。同种原子吸引共用电子对的能力相等，成键电子对匀称地分布在两核之间，不偏向任何一个原子，成键的原子都不显电性。非极性键可存在于单质分子中（如H2中H—H键、O2中O=O键、N2中N≡N键），也可以存在于化合物分子中（如C2H2中的C≡C键）。
