食物如果说一直处于真空状态下，能否一直长期保存？ 你好，我是瘦身美食的朱小妹很高兴可以回答这个问题经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天？这是一个和很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有。
真空状态下什么生物能生存？？？？？？？？ 一般说来，大部分微生物都能生存，一些低等藻类也能生存。除此以外，一些昆虫也能在真空状态下存活一段时间。另外，一些爬行类和哺乳类动物也能存活几分钟。
真空的食物会变质吗 理论上e69da5e887aa62616964757a686964616f31333332623333讲真空可以无限期保存，但是还取决于包装材质，包装物，存放条件.食品真空包装技术真空包装主要通过以下方法防止产品质量出现问题：除去空气 抽真空使许多微生物不能繁殖；几乎完全排除了氧化作用防止进一步污染 真空包装后外面的微生物再也无法接触产品防止失水 产品重量和嫩度得以保持防止（污物）和被人接触 使产品能满足购买者的卫生要求还可以进一步处理，如抽真空后再填充含二氧化碳的惰性气体。其他一些常用的防腐方法也可和真空包装结合使用，如：脱水、加入香料、灭菌、冷冻等。鲜肉和肉制品的真空包装须遵循以下几点；肉和肉制品的生产/加工设施必须保持卫生屠宰和包装作业之间的间隔时间和距离不能太长确保只有优质、新鲜而且微生物计数少的产品才加以包装。包装不能改变劣质产品的质量，劣质产品即使采用真空包装，也照样会迅速腐败。PH值大于5.8的肉不得包装，DFD肉和PSE肉不得包装真空包装不能代替冷藏，容易腐败的肉和肉制品从屠宰厂/加工厂直至送到用户手中都要连续冷藏才可保持质量，这一点也必须告知消费者。猪肉、内脏和禽肉等即使适当加工、包装和贮存（冷藏但没冷冻）也只能保存。
真空包装的肉放冷冻里能放多久
人如果暴露在真空状态下会怎么样？ 比如说宇航员穿戴的宇航服漏气或者被太空垃圾击中损坏，宇航员的身体会有什么变化呢？瞬间风干还是怎么怎…
肉的真空干燥原理是什么？ 真空干燥是指肉块在未达结冰温度的真空状态（减压）下加速水分的蒸发而进行干燥。真空干燥时，在干燥初期，与常压干燥时相同，存在着 水分的内部扩散和表面蒸发。但在整个。
普通的真空包装肉制熟食在常温下可以保存多久？ 冬天可以保存4到5天，夏天马上就坏，想不坏就放冰箱里，因为真空包装的食品虽然切断了维生物菌所需要的氧气，但是还有一种厌氧菌，没有氧气了它反而繁殖的更快了。所以单纯。
滚揉机在抽真空时里面的肉是什么形态？是变小还是变大？ 滚揉机有叫真空滚揉机，或真空腌肉机，就是在真空状态下，产品的纤维孔在真空负压下全部打开，就像海绵的孔
真空包装冷冻肉化冻后不是真空状态也没有涨袋还能使食用吗？肉的保质期是两年现在已经一年3个月了
