从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 特别喜爱吃煎饼果子，梦想可以开一个煎饼摊，但是本人不论对餐饮行还是煎饼果子的制作都一窍不通，如果想…
我做煎饼果子，为啥面糊还没摊开！面先熟了，都沾到一起了 火太大 调小点
开个煎饼果子摊 办营业执照和商标注册应该怎么办 正常情况好办吗 流动的不用，如果有固2113定的地点就必须要营业5261执照了。办理营业执照4102。带着身份证、土地证明（房产证）、1653租赁协议、一寸照片两张到工商局办理名称核准，然后拿着名称核准去办理卫生证，卫生证下来以后再拿着那些东西去工商局就能办理了。要注册商标的话得去县级或者县级以上工商局商广科。
煎饼果子为啥面糊老是摊不开呢，是面糊配方不对还是火候掌握不敢？哪位大神能指教下？跪谢
从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？
路边摊卖的煎饼果子上面都有刷什么酱料，怎么做呀。 酱料：甜面酱和辣椒油，比例1：1。下面介绍煎饼果子的做法，用料供参考，首先准备材料：面粉：50G、水：125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条：适量。1、面粉和水调成面浆备用2、平底锅刷一层底油，烧热后倒入薄薄一层面浆3、打入一只鸡蛋，用锅铲把蛋黄戳破4、划圈铺开5、撒上芝麻，葱花和一点点细盐6、翻面，然后刷上一层甜面酱和辣椒油7、摆上油条，面皮上下折叠包起后出锅8、完成
从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 知乎首答！看到有人用这句话开头，感觉很厉害的样子，哥就借用了，hehe。我找煎饼相关的问题，就这个关注…
请大家指点如何开一“煎饼果子”摊，谢谢、谢谢、谢谢！ jianmin81@sogou、如何选址、需要办证吗.？其它我没想到的还望大家提醒。为表示感谢我请一定请您吃我自制的“煎饼果子”哦！E-mail.com 地址.怎么做果子大家好，为。
请教一下 我做的煎饼果子面糊 为什么摊的时候是满锅的 凝固成饼会收缩而且还起大泡 面糊用白面 1.煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。2．葱花，根据个人。
做煎饼果子之前铁板上面煎台肠，为什么等摊煎饼的时候面会粘锅呢？铁板上面放油了也不行，非要做两个煎饼 锅不干净，或者你最开始火太大了
