年味越来越浓，农村大集会消失吗？为什么农村大集很受欢迎？快过年了，农村的大集人越来越多，我们这里农村的大集已然有100多年的历史了，至今还很兴旺，我们这里的集五天。
我国西北地区有什么特色美食？尤其是甘肃。 大西北的好吃有很多种，除了西安和兰州，还有一种融合了南北、杂糅着粗犷和秀气的画风：甘肃南边一座小城…
蓝田九大碗是什么美食？
蔚县特产有啥吃的！？ 蔚县地方特色美食小吃种类较多，如小米粥、八大碗、五香豆腐干、凉粉、荞面饸饹、发馍馍、黄糕、豆面糊等等。
在西安有一种面，叫什么面，那个字很复杂，不认识
陕西西安有什么特色？ 陕西是一个非常值得去的地方！不仅仅是因为他的历史，还有那些美食，那些淳朴的人，下面给大家推荐我认为…
陕西都有什么美食？1、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代\"牛羊羹\"的基础上演化而：-陕西，美食
荞面怎么做才好吃？感谢邀请。荞面的好吃做法也很多，可以做成面条，荞面碗托等等，接下来我就说一下好吃的荞面做法。做法一，荞面面条。准备食材：-荞面，好吃
饸饹的分类特点 即饸饹的一个分支。乡宁位于山西省临汾西隅。乡宁人吃饸饹面，与其它地方的吃法有别，重视程度不可小瞧。其特点的区别有三：首先是一碗饸饹，除了羊肉稍子浇面外，猪肉、牛肉、鱿鱼、海参、木耳、蘑菇均可为之，红萝卜、山药旦、葱姜、芜荽亦是佳配。红烧的、海鲜的、清真的、蛋炒的、凉调的不无不可。其次是吃饸饹不受时间、季节、场合的限制，亦不为主人客观心绪的喜怒哀乐所影响。有朋自远方来，亲朋挚友的拜望相聚，节假闲暇的偶尔小酌，旅途小憩的充饥，匆忙工作间的加餐，都以饸饹为首选。另外，饸饹面的内容和叫法上，亦有非常丰富的名堂，如：面里和上菠菜汁的叫翡翠饸饹、和上南瓜或南瓜汁的叫黄金饸饹、用白玉米面作的叫白玉饸饹、面粉里掺上榆树皮磨的面，做出来的叫榆面饸饹，还有莜麦饸饹、荞麦饸饹、高粱面饸饹、玉米面饸饹，等等。倘若你于不经意间，碰巧逢上哪家婚丧嫁娶，上梁打顶的机会，那个做饸饹、说饸饹、吃饸饹的场面、作派和声势，简直可以让你欣赏到一次规模宏大的饸饹面交响曲。大案板上七大姑、八大姨们连说带干的切肉、剁肉，择菜、洗菜、切菜；老盔、大盆边的大伯、小叔们赤膊捋袖的和面、揉面、做面齐；梢炉子周围老婶子、小姑子们。
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