虾战第一波，先上红红火火的香辣虾，用海虾做的，一直喜欢用海虾做香辣虾，经过烹饪时候，鲜香入味，最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去，享受美食之余还能补钙哦。
1海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2之后倒入料酒腌制半小时
3准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7加入料酒
8加入干辣椒
9倒入适量开水
10加入适量白糖保持大火
11加入葱花后熄火
12盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可
小贴士
郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦。 虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。#郫县豆瓣酱#海虾#香辣虾收藏
5倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7加入料酒
8加入干辣椒
9倒入适量开水
10加入适量白糖保持大火
11加入葱花后熄火
12盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可
小贴士
郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦。 虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
