孔子不吃的食物是什么 孔子不撤姜食吃酱

孔子在多少年前提出十不食的理论 1、孔子在二千年前提出十不食的理论。2、简介《论语乡党篇第十》关于饮食：食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹瓜祭，必齐如也。“食饐而餲，鱼馁肉败，不食”不吃腐败变质的食物。“色恶，不食”，色香味型中的色要好“臭恶，不食”，色香味型中的香要好“失饪不食”。厨师要手艺好，烹饪方法得当。“割不正，不食”。一说要正确的宰杀（类似于穆斯林的活杀，喉咙放血，只捆三条腿等），一说肉不是按照纹路切出来的。讲究呀。“不得其酱，不食”。不同的食物配不同的酱“食无酱不食”。没酱还就不吃了。“肉虽多，不可胜食气”，主食量得大于肉食，五谷为养，五菜为充，五果为助，主次得分清了。“唯酒无量，不及乱”，酒可以喝，不要乱性，难道是老爷子预见到酒鬼容易酒后乱性，酒是湿热之品，容易让气往上往外散。“沽酒市脯，不食”，只喝自家酿的酒，这样好，不会喝到勾兑的酒。小农场自己酿的绝对不参假。孔子“八不食”是怎样出台的？ 亲：记得去年曾有人发文批评过孔子挑食是不对的？这是孔子关心提请人们在日常生活中都要重视遵循饮食卫生的养生之道。也就是现在要管住嘴防三高别无他意。再论：食不厌精脍不厌细？望文生义加工食物不厌精切肉不厌细，越精制越细腻越好，看是正解，其实不然还是应该切合制作烹调之道.不是无论什么都要如此，如米麦不是研磨越精越好破坏损失了米皮糠的维生素B不吃糙米反而会生缺B的脚气病。因此正解是：饮食不一定都要求越精越好，肉不一定是都要切得越细越好，就是要符合加工烹调食品妇幼老少需求的合理规律.过尤不及都不好.如要做吃五花肉而割了全精肉就不对了，不到时令的食物营养不充份也要按时用餐等等.孔子自幼生活艰苦：饭疏食饮水曲肱而枕之，游列被围困绝粮等，当然任官职后亦能适应上层的生活如后面反映君子的衣着服装等等论语《食不厌精脍不厌细 》汉语翻译 厌：此处为“满足”，另一种解释为“厌恶”、“讨厌”；脍：“细切的肉”。粮食舂(chōng)得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。食：此处做名词“食物”，后。失饪，不食\ 当然不是啊，这是孔子对饮食养生的看法而已，不关他老婆的事情。这个分析不错，你可以参考：《论语·乡党》集中记载了孔子对饮食的态度和看法：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羮，瓜祭，必斋如也。席不正，不坐。长期以来，人们往往从养生的角度去看待孔子的饮食态度和其他生活习惯。于“沽酒市脯，不食”一句，朱熹《论语集注》云：“沽、市，皆买也。恐不精洁，或伤人也。朱熹认为，孔子“沽酒市脯，不食”的原因是出于饮食安全方面的考虑。但孔子“少也贱，故多能鄙事”，51岁时才走上仕途，4年后又开始周游列国，“匡城受拘”，“陈蔡绝粮”，度过了长达14年的漂泊流浪生活，“惶惶然如丧家之犬”。纵观孔子一生，所谓“食不厌精，脍不厌细”云云，只能说是他理想中的一种生活状态。因此，对于“沽酒市脯，不食”一句恐怕不能仅仅从养生的角度来把握其含义。\ 意思是：粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。出自《论语·乡党》。原文如下：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时。如何理解孔子的食不厌精脍不厌细 “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》，原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。原文可归纳为“二不厌，三适度，十不食”。翻译成白话为“斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧，脍要切割得尽可能细些，饭伤了热湿、甚至有了不好的气味7a64e78988e69d8331333337386633，鱼陈了和肉腐烂了，都不能吃；色泽异样了不能吃，气味不正常了不能吃，食物烹饪得夹生了或过熟了均不应当吃；不是进餐得正常时间不可以吃；羊猪等牲肉割得不符祭礼或分配得不合尊卑身份，不应当吃；没有配置应有的酱物，不吃；肉虽多，也不应进食过量，仍以饭食为主；酒可以不划为一限量，但也要把握住不失礼度的原则；仅酿一夜的酒，市场上卖的酒和干肉都不可以食用（虑其不醇正精洁）；姜虽属斋祭进食时可以食用的辛而不荤之物，也不可吃得太多；助祭分得的肉，应不留神惠。