我的马苏里拉芝士为什么烤不化？用180度烤的，芝士表面已经干了！ 马苏里拉芝士 柏扎莱

我网上买的马苏里拉芝士，由于没有及时取，在常温下放了几天，然后拿回来放进冰箱冷冻，今天拿出来的时候闻了一下有一股酸味，但是芝士表面没有绿毛 这样还能吃吗？？ 仔细观察只要不是严重变质，应该还可以的。把表皮削掉，用中心的部分。新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 英文 问问 更多？ 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号我的马苏里拉芝士为什么烤不化？用180度烤的，芝士表面已经干了！ 我用200度左右烤都化了。可能是你的马苏里拉芝士放的不够多，一包260克的芝士我做披萨时每次撒时都差不多放1/3包，放烤箱后很快就化了，有拉丝的效果.又或者是你马芝里拉芝士开封后放久了水份流失。为什么我买的马苏里拉吃起来像是口香糖~难道马苏里拉就是这样的？还是说我买的是假货~ 以前刚学烘焙的时候买过散装的没牌子的，味道什么就跟你的情况一样一样的，结果只能再买了别的芝士掺在一起用。后来有次买了一个安佳的，切成细条状的那种，又香又拉丝，才知道过去自己被蒙了

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