ZKX's LAB

陕西延安黑擀面皮锅巴 延安哪有批发面皮的

2021-03-08知识11

黑擀面皮的做法视频图 材料玉米面粉100克、淀粉100克、清水250克(如果没有称去称量原料,可以用e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333337386537我们家里都有的电饭锅配带的量米用的量杯称取原料:1杯面粉(装满面粉后刮平表面)、1杯淀粉、1.5杯清水:面粉:淀粉:水=1:1:1.5)做法1、将面粉和淀粉都放入一个小盆中;2、将清水倒入搅开成稀面糊状,用勺子搅使面粉不结疙瘩,搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅,面糊里的小疙瘩基本上就没了,过滤后就可以使用了3、取一个8寸披萨盘子,也可以用不锈钢盘子,将盘子里抹上薄薄的一层油,盛2勺面糊倒入盘子中,转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊就可以了,(面糊的多少决定面皮的厚薄)4、之前将锅里放水烧开,放入盘子(盘底和水直接接触,注意盘中不要弄进水,盘沿和锅之间要有一点距离,这样锅中的蒸汽才能上来)盖上锅盖中大火蒸1-2分钟,盘子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以取出来了,(可以准备2个盘子轮换着蒸制即省时间又省气);5、从锅中取出的盘子直接揭取面皮很烫不好揭,可以放在凉水中冷却(盘子底和水接触面皮不要弄上水了),也可以放到水管下直接冲一下面皮都非常容易取出来了;蒸制的盘子只要第一张抹油。

陕西延安黑擀面皮锅巴 延安哪有批发面皮的

哪里有好吃的锅巴和擀面皮? 麻辣味锅巴,二胖擀面皮。

黑色擀面皮加什么东西成黑色的了 锅底灰

延安哪有批发面皮的 我们是宝鸡的 可以在宝鸡给你供货

延安麻辣肝擀面皮怎么做 你要问买面皮的人

#陕西延安黑擀面皮锅巴#陕西延安黑擀面皮怎么做

随机阅读

qrcode
访问手机版