加入什么料（不可以是食品添加剂）或者烹饪时间，火候等，怎样才能把牛肉烧嫩。如何腌制出又嫩又滑的牛肉？

2021-03-08知识10

牛肉怎么加工才会嫩？牛肉切片后要怎么加工。牛肉炒出来要想嫩的话，是必须讲究方法的，在这我就说说，腌牛肉的方法（家常），在家里就能做，虽然效果会比酒店的差点，但是。

如何腌制出又嫩又滑的牛肉？牛肉怎么腌才嫩？每次都炒得咬不动？所谓嫩牛肉就是口感软滑细腻，鲜香多汁。我女儿从小就喜欢吃牛肉，但是前提必须是将牛肉炒得：-腌制，牛肉

牛肉怎么煮才嫩你要用水把牛肉的血水冲干净，加上调料，主要是生粉要加多些，加上水，生粉跟水的比例是3比10，然后把所用材料调在一起，调到牛肉把水全吸收，那样的牛肉就嫩，你可以试试

怎样使牛肉更嫩滑呵呵，看来你想做一个好的主妇，我是一个厨师，想让牛肉变的嫩一点的话，首先要看你怎么来选肉了，新鲜的肉和好肉首先要看色泽，鲜亮和色泽比较明亮的是比较好的，然后可以用手按。

为什么家里做的牛肉怎么那么老，短时间还不行，饭店里的特别嫩还特别快？你好：谢邀回答。喜欢牛肉的朋友们都知道，牛肉营养价值非常高，味道非常美味，用牛肉做的菜肴非常。

炖牛肉的时候要用大火还是用文火，区别是什麽，哪个炖的好吃？楼上的也太专业了呵呵！我的经验包括教材上都是说用文火炖！这样的牛肉容易入味而且没有大火炖的外熟里生的现象！所以人一般炖东西的时候不会用高压锅或者大火这样炖。

土豆烧牛肉怎么做牛肉才能比较嫩？

大家知道炖牛肉时加点茶叶，软烂鲜香。可知道放红茶还是绿茶？为什么？牛肉在红肉里一直被大家所推崇，因为它的营养价值要超过猪肉很多，并且脂肪含量还低，因此被很多健身。