特产的资源 实际上在特产范畴的具体界定上，也没有统一的划分标准，表现在分类体系的不健全。有据可依62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333339666665的是国务院1994年下达的农业特产税收文件中对纳入特产税收规定的品种类别。主要包括如下几类：烟草 园艺物品 水产品 林木产品 牲畜产品 食用菌 包括晾晒烟、烤烟 包括水果、干果、毛茶、蚕茧、果用瓜、花卉、经济林苗木等 包括水生植物、滩涂养殖、淡水养殖及捕捞品等 包括原木、原竹、生漆、天然橡胶、天然树脂、木本油料等 包括牛猪羊皮、羊毛、兔毛、羊绒、驼绒等 包括黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等另外，税收文件规定各地方在执行特产税收工作中，可依据地方资源情况，地方特产，对上述未包括在内的农业产品也归入特产品范畴进行征税，因而可以看作是特产类别的完善。主要是如下几类：贵重食品 药材 特种养殖品 特产作物 海参、鲍鱼、干贝、燕窝、鱼唇、鱼翅等 枸杞、贝母、鹿茸、鹿角、紫草、大芸等 如水貂、蛇、蝎、牛蛙、蜗牛、海狸鼠、蜂蜜等、啤酒花、打瓜籽、酱用蕃茄、安息茴香、黑皮冬瓜等 上述各类别物品是国家和各个地方认可的特产，也是特产研究实践中通用的参照体系，具有一定的指导意义。但不难看出，该体系。
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什么省有什么特产 西南地区重庆城口老腊肉城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的汉族风味名菜。重32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336662庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。[2]怪味胡豆重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰，因此而得名怪味。？忠县豆腐乳忠县豆腐乳是一种源于重庆市忠县的特产。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。梁平张鸭子张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭。
