为什么中药炮制是中医用药特点 制备中成药时，需选用各种不同的中药炮制品(饮片)。如“缩泉丸”中的益智仁，经盐炙后，能主入肾经，有
炮制虽繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力。出自哪里？ 出自成书于1706年的《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》序言。意思是制作工序虽然繁琐但不敢节省人工，材料虽然贵但不敢偷工减料。扩展资料：同仁堂中医药文化，中国传统医药之一，由中国北京同仁堂（集团）有限责任公司申报，国家级非物质文化遗产之一。同仁堂中医药文化集中体现在“同修仁德，济世养生”的价值观，“炮炙虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的质量观和“讲信义，重人和”的经营理念，“童叟无欺，一视同仁”的职业道德，以及同仁堂的品牌和特有标记，《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》和《同仁堂虔修诸门应症丸散膏丹总目》，同仁堂传统中药炮制技术。“炮炙虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是药店的创办者乐凤鸣在《同仁堂药目叙》中写下的同仁堂人对中药事业的千古承诺。宫廷用药十分讲究，从这层意义上说，同仁堂代表了当时中国选材制药的最高标准。对同仁堂而言，供奉御药，需以身家性命担保药品质量。鉴于此，视质量如生命的意识，融入了历代同仁堂人的骨髓，几百年来不敢懈怠。质量优劣关乎生死，既然兢兢济世，必然岌岌小心。同仁堂不管炮制何种药材，该炒的必炒，该蒸的必蒸，该炙的必炙，该晒的必晒，该霜冻的必霜冻，绝不。
药学前景到底怎么样？ 是迷茫的21考研党，坑里跳不出来想考药化方向，劝退又太多了不知道自己为此努力能不能得到一个还可以的结…
什么是“美拉德反应”？ 美拉德反应一种普遍的非酶褐变现象，将它应用于食品香精生产应用之中，国外研究比较多，国内研究应用很少，该技术在肉类香精及烟草香精中有非常好的应用。所形成的香精具天然肉类香精的逼真效果，具有调配技术无法比拟的作用。美拉德反应技术在香精领域中的应用打破了传统的香精调配和生产工艺的范畴，是一全新的香精香料生产应用技术，值得大力研究和推广，尤其在调味品行业。扩展资料：一、影响因素1、糖氨基结构还原糖是美拉德反应的主要物质，五碳糖褐变速度是六碳糖的10倍，还原性单糖中五碳糖褐变速度排序为：核糖>；阿拉伯糖>；木糖，六碳糖则：半乳糖>；甘露糖>；葡萄糖。还原性双糖分子量大，反应速度较慢。在羰基化合物中，α-乙烯醛褐变最慢，其次是α-双糖基化合物，酮类最慢。胺类褐变速度快于氨基酸。在氨基酸中，碱性氨基酸速度快（赖氨酸、精氨酸），氨基酸比蛋白质快。2、温度20～25℃氧化即可发生美拉德反应。一般每相差10℃，反应速度相差3～5倍。30℃以上速度加快，高于80℃时，反应速度受温度和氧气影响小。3、水分含量在10%～15%时，反应易发生，完全干燥的食品难以发生。4、pH值当pH值在3以上时，反应随pH值增加而加快。5、化学试剂酸式亚硫酸盐。
