草鱼汤的家常做法，草鱼的头很大，如果只买一个鱼头的话。鱼头上肉不是很多，拿来煲汤比较合适。新鲜的鱼头煲汤味道比较鲜美，还可以在汤里加入一些，自己喜欢吃食材一起煲。
草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做好吃，草鱼汤的家常 草鱼汤的做法：1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水，大火煮开4.开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可注意事项去腥筋：很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤，等等。鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化。
砂锅炖草鱼的做法，砂锅炖草鱼怎么做请看砂锅炖草鱼的做法步骤图：1、主料：新鲜一条、麻辣鱼底料50克辅料：植物油适量、盐、料酒适量、香葱2根、姜10克、大蒜2瓣、生抽。
草鱼头尾汤的做法 草鱼头尾汤的详细做法步骤：1、鱼头、鱼尾洗净，鱼尾部分切成小块，鱼头对半分，姜切片、大葱切段，淮山切滚刀；2、烧热锅下油，下鱼煎至两面微金黄；。
草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做请看步骤：1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水，大火煮开4。.
砂锅草鱼粥怎么做如何做好吃 步骤1.食材：泰？香米？2.食材：草鱼段？3.？泰？香米洗净两遍？用清水浸泡1？左右？4.？草鱼段肉骨？离？5.？鱼骨切块？6.？鱼肉切片？7.？鱼肉放入塑料盒？倒入适量？韩？鱼露？8.拌匀？腌制15？钟？9.？清水？遍？沥干？待用？10.？鱼骨放入砂锅？11.倒入猪骨汤？12.盖锅盖？煮滚？13.转？火煲15？钟？14.捞？泡沫？15.倒入浸泡？米？水？16.？火煮？17.待粥？胶质？候？即已经七？熟？候？放入鱼片？再煲煮10？钟？18.放入适量？南姜末？19.加入适量？鸡粉？20.拌匀？煮滚？21.关火？
