怎么用牛奶做奶酪 做蛋糕烘焙抄，经常会用2113到奶油奶酪，在超市购买一盒5261奶油奶酪，大约4102需要花费30元左右。1653其实奶油奶酪的做法并不难，今天懒哥就跟您分享一道懒人版的奶油奶酪做法，不需要任何技巧，仅用纯牛奶和2个柠檬就能做出来200多g奶油奶酪。一起来看看奶油奶酪是如何做的吧？用料：纯牛奶1000ml，柠檬2个。做法：洗净柠檬外皮，对半切开，用手或者压汁器取出40g的柠檬汁。(家里没有电子秤的话，就用喝汤的小汤勺量，大概3汤勺就差不多是40g了。锅内倒入1000ml纯牛奶，开火加热。等牛奶加热至70度左右的时候关火，把柠檬汁分多次加入到锅中，需要一边加柠檬汁一边搅拌。(没有温度计的话，可以观察锅周边的牛奶，加热至周边起泡泡的时候，温度就差不多在70度左右了。记住了：不需要煮到牛奶沸腾哦。等柠檬汁全部倒入牛奶中后，你会发现牛奶发生了变化，豆花状白色凝乳就是我们所说的乳酪，还有似蛋清的乳清，乳清的营养成分很高，所以也是“宝”哦。取一个漏勺，盖上一层滤布，将锅里的乳清过滤出来。一般1000ml的纯牛奶，能出200到250g的奶油奶酪。小提示：过滤出来的乳清可以留着做面包、饼干等等，据说还有些爱美女士用乳清做面膜。
怎样把酸奶做成奶酪？ 做成酸奶酪，做法很简单2113。需要的工具5261和材料：一个筛子；4102一个过滤用的茶包，在沃尔玛超市1653有卖；也可以用干净的纱布或笼布。一只大碗；一瓶酸奶（酸奶要选那种比较浓稠的）。做法：酸奶倒入茶包；茶包放筛子上；筛子下面接一只大碗。然后放入冰箱冷藏室，耐心等待2到3天即好。酸奶酪的干湿程度可以自己把握，想要更干一些，可以在茶包上放一个碟子或小碗增加一些压力。
牛奶如何做成奶酪？ 一、工具/材料 牛奶100克、江米酒 40克、白砂糖 10克、蜜红豆适量、白糖、蒸锅。二、方法/步骤 1、将自制酒酿过滤，滤去米粒。2、将酒酿量取40克的量。。
