怎样做香辣牛肉干好吃 健康功效牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血料酒：活血化瘀姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料牛肉一公斤相克食物去皮花生仁一碗约200g熟白芝麻小半碗约30g八角2个香叶4片料酒2大勺生抽4大勺姜一大块相克食物葱3根相克食物干辣椒一小把相克食物花椒面2小勺蒜头2瓣相克食物豆瓣酱2大勺相克食物甜面酱一大勺砂糖一小勺相克食物盐适量香辣牛肉干的做法1.在锅里放入牛肉和能没过牛肉的清水，再投入八角、香叶、拍破的姜和葱，大火煮开后小火炖煮40分钟2.捞出牛肉来凉至不烫手，顺着肌肉纹理撕成牛肉丝3.将干辣椒煎成丝待用4.另起一锅，锅里不放油，先中小火焙香花生，约5分钟5.盛出花生后往锅内放稍多的油，大约是炒菜的3倍量，放撕好的牛肉丝和花椒面，中小火翻炒10分钟至牛肉水分煸干6.下豆瓣酱、蒜头（压成蒜茸）、甜面酱、糖和适量盐翻炒5分钟7.下花生和辣椒丝继续翻炒3-5分钟8.等材料的水分都被完全煸干后关火，拌入白芝麻即可用手机看这道菜做法小贴士小贴士1，煮熟的牛肉尽量撕成比较细的丝，喜欢磨牙的可以稍微粗一点，但是太粗的话吃起来很累2，要耐心地把材料中的水分都完全煸干，冷却后的花生才会保持酥脆3，用底面积比较大的。
怎样制作香辣牛肉干
自制香辣牛肉干是怎么做的？家常教程，自制的牛肉干，选用上等食材，最主要零添加，还可以根据自己的口味来烹饪，健康美味的零食。牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分，它。
吃不够的香辣牛肉干怎么做如何做好吃 用料主料牛腱子1000克调料食盐1勺姜1块蚝油1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺五香粉1勺植物油适量细砂糖1勺芝麻1大勺香辣牛肉干的做法1.牛腱肉切成拳头大小的块，冷水入锅焯去血水2.焯好取出来用水冲洗干净后切成1厘米见方的长条，再焯一次水3.焯好继续用清水冲洗干净浮沫，沥干水后放入锅中，加入姜片和适量清水，大火烧开后，改小火炖1个半小时香辣牛肉干Bg.jpg4.加适量盐后再炖十分钟5.煮好的牛肉用漏勺捞出来并且沥干水6.平底锅中放适量油烧热，放入牛肉条，小火翻炒香辣牛肉干AW.jpg7.炒至表面稍有点带焦色8.放入辣椒粉、孜然粉和五香粉和少许细砂糖9.翻炒均匀后放入适量蚝油香辣牛肉干Pn.jpg10.继续翻炒均匀，放入熟芝麻后翻匀即可
香辣牛肉干怎么做？ 香辣bai可口的牛肉干是很du多人的最爱，劲道zhi有嚼劲，香辣又可dao口，是最佳的零食版选择。其实牛肉权干不用去买成品，自己的可以在家做，既卫生又实惠。今天小编把香辣牛肉干的做法分享给大家，吃货们自己在家做起来吧！食材：牛肉1000克、辣椒粉50克、花椒粉20克、香辣酱50克、白芝麻50克、盐、糖、蒜和植物油。做法：1.起锅倒入适量的水，把大块的牛肉放入煮出血水，捞出备用。2.牛肉放凉一点，切成1厘米宽3厘米长的小细条。3.起锅倒入大量的植物油在锅中，油热后放入牛肉条，半炒半炸，小火炖出牛肉的水分。4.捞出牛肉，倒出多余的油。5.烧热锅内剩余的油，倒入蒜爆香，倒入牛肉翻炒均匀，加入辣椒酱和盐，糖翻炒均匀。6.再倒入辣椒面和花椒面，翻炒均匀。7.倒上准备好的白芝麻，翻炒几下即可出锅了。香辣可口的牛肉干不比外面卖的差，喜欢吃的吃货们走起，一次让你过够瘾。自己制作的既简单又卫生，关键是料十足，怎么会不喜欢呢？吃货们，赶紧试试。
家庭版香辣牛肉干的做法，家里做香辣牛肉干，这样做一点也不复杂。
