醋泡大蒜的功效有哪些呢？ 醋泡大蒜的功效，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。醋泡大蒜的功效，除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用，从而预防心脏病。
醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品。醋泡大蒜也是家庭常见的自制食品。吃醋泡大蒜可以抗衰老，保护心脑血管，还具有抗癌的作用。自制醋泡大蒜需要避光保存，以免大蒜。
用9度白醋泡蒜瓣儿还是用陈醋泡蒜瓣儿那个更好？ 陈醋更好些，特别山西老陈醋味更浓有一股香味，泡出来好吃，颜色又好给人一种看到就想吃的感觉。白醋度数高，酸味过大，口感差点。
大蒜泡醋有什么功效，醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品，大蒜被誉为最天然的抗生素，杀菌而且并无任何副作用。
