腌鱼用的葱姜蒜能继续用吗？ 腌鱼用的葱姜蒜可以用，继续煎鱼用就行。炒菜一般不会用，因为腌完鱼后，葱姜蒜多少都有点腥味
爆腌鱼的做法，爆腌鱼怎么做请看爆腌鱼的做法步骤图： 菜谱：0/关注：1/粉丝：1 1.鱼块提前用蒜，姜，料酒，盐抹匀，放冰箱腌制一晚上 2.锅烧热倒入适量油，烧至8分热 。
爆腌鱼的做法，爆腌鱼怎么做好吃，爆腌鱼的家常 鱼去掉内脏，刮复鳞制，清洗干净。切去鱼头，把鱼bai从中du间片开。鱼肉内zhi外先均匀地抹上一层白酒dao，然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。然后放到保鲜层里腌两天，这期间要给鱼肉翻身按摩。铁锅里放一张锡纸，上面放白糖和茶叶。然后放一个蒸帘，把鱼肉平铺在上面。大火烧到白糖冒烟，马上盖锅盖转最小火，熏制三分钟然后关火，等锅凉了再开锅盖，切记切记否则一开盖满屋子烟。锅里加少许油，烧热，把鱼肉下到锅里煎熟，盛盘。
