请问茄子烧豆壳怎么做出来色香味更好？ 把茄子改刀放笼屉上蒸透切记不要蒸烂，在蒸茄子时准备好蒜末，取一个西红柿切块备用.冷锅倒油放白糖(依个人口味)将糖化开(白糖在锅内起泡浮起)将蒸透的茄子倒入翻炒，放西红柿。百年好合是什么菜？ 百年好合属于粤菜系，主要食材是赤小豆和百合，主要烹饪工艺是煮，口味甜。成品清脆爽口，回味甘甜幽香。1.将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5分钟，捞出用清水洗。菜豆种子外皮的作用是什么 种皮指被覆于种子周围的皮。种皮具有保护种胚和萌发时吸收水分的作用。我想他们的厚度越厚就可以吸收越多水分，和提供越多营养吧。
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