煮茶叶蛋一般要放多少茶叶，多少酱油和盐才合适？ 五香茶叶蛋的N种做法1.香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。
茶叶蛋用酱油煮的吗 是的2113，茶叶蛋属于小吃菜谱，主5261要原料是茶叶和鸡。鸡蛋含有丰富的蛋4102白质、脂肪、维生1653素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用食材茶叶蛋的原料：鸡蛋茶叶蛋的配料：红茶茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶步骤/方法1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟；2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹；3、锅内重新入水，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内；4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟；5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时；6、煮好的茶叶蛋，色靓味美。END注意事项煮茶叶蛋，最好选用红茶
做茶叶蛋要放酱油吗？ 要放酱油的。下面介绍几个作法给你：自制茶叶蛋材料主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。做法（1）煮。
煮茶叶蛋里面加酱油可以吗，会不会变成毒药？ 酱油煮久了确实会产生一些毒素。鸡蛋煮了超过五分钟也会产生一种，这个都是有科学依据的。茶叶蛋普遍煮的时间都很长，建议不要吃。
煮茶叶蛋要放酱油吗？煮黑了是什么原因 不用放酱油，变黑是茶叶的原因
煮鸡蛋茶叶和酱油能放一起吗？ 建议先放来茶叶，再放酱油，以下是自具体做法2113：用料：鸡蛋10个、红茶 大量5261、酱油4102 适量做法步骤：1、鹌鹑蛋1653、鸡蛋冷水入锅，煮熟；2、将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹；3、茶叶煮沸后，小火再煮5分钟（建议用红茶、乌龙茶等发酵类茶叶）；4、将茶汤滤入锅中；5、加酱油煮沸，关火；6、鹌鹑蛋浸泡12小时，鸡蛋浸泡24小时；7、食用时，再次煮沸即可。
煮茶叶蛋一般要放多少茶叶，多少酱油和盐才合适？ 煮茶叶蛋时茶叶、盐和酱油的量根据鸡蛋数量添加。一般8个鸡蛋准备15克茶叶，40毫升酱油、15克盐。煮茶叶蛋的做法：主料：8个鸡蛋、15克茶叶。配料：1个八角、1片桂皮、3克花椒、5克茴香、3片香叶、1个草寇、40毫升老抽、15克盐。制作过程：1.鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。2.焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。3.冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋直至敲出裂痕。4.重新加水后，加入所有的调料。5.大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入盐，然后小火煮15分钟。6.开盖翻动一下鸡蛋，下面的鸡蛋翻转到上面，让鸡蛋可以均匀入味，翻好以后继续小火煮15分钟，关火。
