怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，牛肉剁碎，红辣椒切碎，锅中不放油将花生米炒至外皮出现黑斑，冷却后去皮切碎，芝麻同上，蒜和姜切碎。放小半锅油，将牛肉炒至水分收干，。
怎样自制香辣牛肉酱，很久以前就看到类似的方子了，很久以前也做过几次了.牋但是今天，子墨的姑姑又把这个方子放来我给我看，那就接着再做吧，谁让它好吃呢牋很香狠辣的牛肉。
麻烦在线的大佬！有没有谁给我推荐一下！！传统工艺香辣牛肉酱哪里有，香辣牛肉酱排名怎么样大家来说说？ 0 cornerhk 食材明细 牛肉1.5斤 花生210g 甜面酱450g 豆豉200g 孜然适量 花椒适量 辣椒适量 芝麻适量 十三香适量 白糖适量 酱香口味 炒工艺 半小时耗时 。
香辣豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做请看步骤：1.牛肉切粒，约一公分左右，姜切末备用，花生去皮拍碎2.锅内倒油，加热至5成热时先将花椒粒放入，待花椒出香后将其捞。
牛肉酱配方 香辣牛肉酱1红尖椒2斤牛肉1斤白糖2两盐2两 芝麻2两色拉油半斤味精1两豆瓣酱一袋（共4两左右）黄酱一袋（共半斤左右）番茄酱一袋（共1.5两左右）注：这些为大约2大罐头瓶的量。可根据需要调整配量。牛肉和尖椒要剁碎，所有材料（除芝麻和味精外）放到锅里混煮，小火搅拌。不加水。待好了之后加入芝麻和味精即可。凉透可以装瓶，容器需完全干透。香辣牛肉酱2主料：新鲜红辣椒5斤，花生米一斤，芝麻2两、牛肉1、5斤辅料：白糖0、8斤、豆瓣酱1斤、盐0、4斤、醋0、3斤、豆油0、8－1斤、蒜1斤、姜0、5斤、水0、5斤、味素0、2斤方法：将主辅料绞碎拌匀，放入锅内用文火炒至颜色黑红，粘稠为止。要不断翻炒，防止粘锅。约用时间2个小时f阿香32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433626562婆香辣牛肉酱制作方法民以食为天，百姓家事，百姓家最重要的事，就是一日三餐.今天我来教大家做阿香婆香辣牛肉酱.1、红辣椒10斤2、牛肉2斤3、豆瓣酱3斤4、白糖8两5、豆油1.5斤6、陈醋8两7、芝麻4两8、大蒜1斤9、味精8两10、精盐8两方法：1、用豆油炒牛肉2、味精大蒜除外所有料放入熬，小火1-2小时.香辣牛肉酱31.材料：黄干酱(可用豆瓣酱。
阿香婆牛肉酱料配方 材料：红辣椒2113-5斤，豆瓣酱5261-5袋，食盐-4两，4102食糖-5两，味精-4两，食醋-5两，生姜-5两，花生米1653-1斤，芝麻-5两，豆油-5两，牛肉-1斤，大 蒜-5两图片来源：pexels制作方法：一、准备工作1.把红辣椒洗净用绞肉机绞碎。2.把花生米和芝麻分别炒熟然后放在一起绞，用花生米把芝麻挤碎，要不单绞芝麻费劲。3.把姜和大蒜也绞碎。4.牛肉绞成肉馅。如果喜欢牛肉可以多加一些。二、制作过程把豆油放在锅里烧热后放牛肉，把牛肉内的水份烧干，待牛肉有香味后把其他材料全放到锅内，烧开后改小火烧。要烧个2小时。（注意放入全部材料后要不停的翻动锅底，因为花生和豆瓣酱易糊锅底，有糊味就不好吃了。如果干可以加点水但加水后一定要烧开了，水也不能加多了，稀了也不好吃的。熬好后凉晾就可以装瓶了，把阿香婆牛肉酱装入干燥的玻璃瓶内把盖拧紧放在阴凉 处可以保存2年不坏，不变味。
阿香婆香辣牛肉酱做法？用料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。调料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。1、：-阿香婆，牛肉酱，香辣，做法
