重庆吃油焖大虾的地方 重庆美食：好吃的油焖大虾来了，有没有垂涎欲滴

重庆油焖大虾怎么做好吃 油焖大虾怎么做好吃材料虾500克，白糖少量，姜，蒜，料酒适量做法1.虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2.Step 2：炒勺上火，放入适量油，烧热，投入大料，放入大虾，盖上盖小炸会，等到炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、姜末，蒜末，清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油就好喽3.盛出稍微冷却食用重庆美食：好吃的油焖大虾来了，有没有垂涎欲滴 用料-大青虾12只大葱一根小葱一根干辣椒段少于大蒜三颗生姜一小块盐4克鸡精3克白胡椒粉3克料酒一大勺生抽一大勺红烧酱油少许白糖5克水适量把做法保存到手机做法-1.准备炒料，大葱设成斜段，大蒜拍扁，姜切末。干辣椒切段。准备炒料，大葱设成斜段，大蒜拍扁，姜切末。干辣椒切段。2.把青虾买回来剪去须子和爪子，用剪刀从虾的头根部往后背处剪开，一直剪刀虾尾处，把虾线挑出来。煎好后洗干净控水。把青虾买回来剪去须子和爪子，用剪刀从虾的头根部往后背处剪开，一直剪刀虾尾处，把虾线挑出来。煎好后洗干净控水。3.锅烧热倒入菜籽油。锅烧热倒入菜籽油。4.油八成热时把虾倒入锅中煸炒，炒到虾变成红色。油八成热时把虾倒入锅中煸炒，炒到虾变成红色。5.把步骤一里的所有香料倒入锅中翻炒出香味。把步骤一里的所有香料倒入锅中翻炒出香味。6.沿着锅边倒入料酒去腥。沿着锅边倒入料酒去腥。7.倒入生抽调味。倒入生抽调味。8.倒入红烧酱油上色，一点儿就可以了，不要太多，否则虾变黑色了。倒入红烧酱油上色，一点儿就可以了，不要太多，否则虾变黑色了。9.放入白糖增鲜。放入白糖增鲜。10.加入盐调味。加入盐调味。11.放入白胡椒粉去腥，。重庆油焖大虾怎么样，好不好的默认点评 油焖大虾中级30分钟甜味炒食材明细主料虾300g辅料冰糖2粒葱适量蒜适量砂糖3g姜适量八角适量黑胡椒适量干辣椒适量油焖大虾的做法步骤1.点击查看大图先准备好食材2.点击查看大图葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒，记得油要多放些3.点击查看大图大虾去虾线，倒入锅内翻炒4.点击查看大图翻炒到虾变色的时候倒入少量水，不要没过虾5.点击查看大图再加一点白砂糖、盐，等到收汁时虾就会上色啦6.点击查看大图外皮酥酥脆脆，很好吃7.点击查看大图快开吃吧温馨小提示虾先在背后划一刀，取出虾线加水后可以不盖锅盖，放个大小合适的盘子扣上虾很容易熟，注意火候和时间湖北潜江的油焖大虾是怎么做的？ 油闷大虾怎么做？虾的烹饪方法很多，可以清蒸可以油炸。中国海域宽广、湖泊众多，盛产海虾和淡水虾，虾的种类极多，海虾分为对虾、褐虾、南极红虾；淡水虾分为河虾、草虾等，由于虾的口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，所以虾有菜中之\"甘草\"的美称。虾的食疗价值很高，能增强人体的免疫力，补肾壮阳，还能为大脑提供丰富的营养。所以我们家很喜欢买虾来吃，其实主要原因还是因为虾肉肉质鲜美脂肪含量也低。不过由于虾的胆固醇含量较高，所以胆固醇偏高者要注意少吃。下面给大家分享一下油焖大虾的做法，做法很简单但是味道却很美味，一起来看看吧！需准备食材：对虾、姜、蒜、香葱、白糖、番茄酱、生抽、料酒、盐油焖大虾具体做法：1.新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便2.从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线3.清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1：3），香葱切段4.锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出5.锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油6.投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3。重庆大学城附近哪有油焖大虾吃，好想吃，想着就流口水了？谢谢！ 在B区大门那边的，7中旁边的烤鱼一条街好像有家虾店，不过不知道有没有油焖大虾，你可以去看看，是新开的店，我没去过。

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