为什么我做的老面镘头没有麦香味，是什么没放对吗？请叫各位大师指点！！！ 碱水一定要适量 最主要的是面不要是超市的精细面粉，精细面粉本身就失去了麦香本身的味道了 新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
原麦山丘的面包有的是老面，有的是面团，两种面团有哪些区别？ 记得上次原麦山丘的主厨说过：老面和面团这两种不同的面团，做出来的面包口感也不太一样，老面更加松软。
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老面麦馒头 用微波炉烤馒头片 材料：馒头（1个）、芝麻酱、细盐。。微波炉制作披萨请点击http：//www.douguo.com/cookbook/65066.html（送人玫瑰，手有余香，制作的披萨满意的话请记得。
原麦山丘的面包我看见有的是老面，有的是面团，主要区别有哪些？
用酵母做的馒头与用老面酵子和碱做的馒头有什么区别？我觉得用碱做的馒头更香一点：在我国，发酵面团的制作工艺，概括起来不外乎有以下三种方法：其一、酵母的工业化生产和。
鲁邦种、老面、汤中、液种做出来的面包分别是什么口感？ 正巧这几天在研究鲁邦种，就稍微写点自己的见解。鲁邦种培养起来有点和法式天然酵母类似，同样需要五天左…
老面麦头如何发哮 。
