高压锅怎么做饭？ １．蒸干饭：米洗干净后放入压力锅内，加水（米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水。盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开。
什么食物搭配蛋炒饭会好吃到爆？什么食物可以和蛋炒饭搭配在一起吃呢：来个高逼格的什锦芝士焗饭吧，简单地说就是蛋炒饭上铺一层芝士，然后微波炉一加热，丝丝香甜的芝士。
你最喜欢吃的本地美食是什么？有的朋友在外地有的在自己的家乡，各地都有不同的美食。你最喜欢吃的本地美食是什么？桂兰雨滋回答：郑州人最爱吃的是糊辣汤，二十年前大概就。
扣肉猪肉带皮放入锅中炸.如何防止油溅出烫伤人。在一个专业户家中见过他炸带皮猪肉时.油一丁点都不溅出.不知何故.是否放有什么配料。楼上的，在说什么呢？。
青年餐厅老板是谁 易宏进
摩洛哥的饮食、 在2113摩洛哥，一般第一道菜都是先上一盘沙5261律或者水果作为4102开胃菜，之后便是一道含有土豆和肉类1653在一起的主菜。因为摩洛哥人很注重饮食的保养，诸如不饮酒、不吃很油腻的东西等等，而包含土豆在内的第一道主菜可以用来在胃中“打底”，避免对肠胃的刺激和伤害，这也是很好的一种饮食习惯。这道羊肉炖土豆是在一种特殊的摩洛哥陶制厨具之中烹调出来的，用的是穆斯林羊肉，通常都要炖几个小时直到羊肉酥烂为止，如果评价它的味道就是原始的做法，原汁原味的羊肉。由于摩洛哥是一个穆斯林国家，吃的所有的羊肉、鸡肉等等都是经过“向”之后宰杀的（穆斯林的向祷告仪式），认为这样才是对动物尊敬，吃起来才能心安理得。橄榄是非洲的特产，当作调味品用在肉菜里可以压制肉类原本的腥味，让味道更鲜美。这道橄榄炖鸡也是一样的道理，把鸡肉同橄榄放在特制的器皿中煮很久，直至把骨头里的水都带到汤里，吃完鸡肉，香浓稠厚的汤汁还可以用来蘸面包吃。酷司酷司(cous cous)是摩洛哥的一种主食，这是根据摩洛哥大厨的发音写下来的，其实就是“中东米”，在一个深口大盘里装上北非的米食—粗粒小麦粉，用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸，反复三次，鸡汁的甜、奶油的香郁。
煮火锅的牛肉怎么抹料可以很嫩
我新做的肠粉盘不粘米浆，倒下去的米浆都是散开的，这是怎么回事？ 米浆没有调好，必2113须加点淀粉、筋力源等，肠粉比较筋道5261爽滑，不碎裂，也可以4102把肠粉盘用火1653稍微烤一下。排除擦油原因，就是米浆没有兑好，配料结构不合理。将老包米500克和清水600克混合泡三个小时以上磨出来的米浆更细腻。将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。将小麦生粉50克勾兑适量清水，和米浆勾兑均匀。冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到里面均匀摊开，可适当添加碎肉或鸡蛋等，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起就好了。
