白醋泡大蒜泡多久可以吃，吃了是有什么好处的 泡一个月可以吃。【原料】： 蒜500克，白糖100克，白醋 少许。【做法】： 1，选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水。。
醋泡大蒜多长时间能吃呢？我听别人说每天吃一两颗泡过醋的大蒜可以预防大肠癌，所以就泡了一罐！ 泡三周就可以吃了 腊八蒜 蒜是防癌的
大蒜给醋泡了几年还能吃吗 醋泡蒜泡了21134年不宜食用，醋泡蒜时间不宜超过5个月5261，超过之后，会4102有大量细菌滋生，食1653用后会导致腹泻，腹胀等肠胃不适，严重者会导致食物中毒。醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人体上的红肿，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的应用。醋泡大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，保护肝脏。还可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。常食大蒜能延缓衰老，能有效预防铅中毒。
用醋泡蒜好吗？泡多长时间就必须吃掉？ 醋泡大2113蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化5261的作用，同时也具有避毒4102的功效，可以消除人1653身上的红肿之处。因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。大蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。制法：(1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。(2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子。
