怎么样用烤箱做出简单好吃正宗的披萨 pizza皮材料：(约一个8~9寸的pizza)高筋面粉.150g低筋面粉.25g盐.1/4小匙糖.2小匙乾酵母.1小匙奶油.10g温水.适量内馅材料：茄子.1小条绞肉.100g香菜.适量绞肉调味用料：蒜泥.1小匙酱油.2小匙糖.1小匙蕃茄酱.2大匙醋.1小匙做法：1.高、低筋面粉、糖及盐先混合均匀，酵母用少许温水溶开再加入面粉中混合成团，边揉加适当的温水，直到面团如耳垂般的柔软度然后 加入奶油揉合均匀(要边揉边甩打)2.揉到光滑面后，盖上保鲜膜醒面发酵一倍大3.趁面团发酵时，开始制做内馅。绞肉加少许太白粉、酱油拌匀锅内油热先爆香蒜泥，放入绞肉炒到松散，再加入调味料拌匀，盛起备用4.茄子切小块泡一下盐水，放入锅中煎至8分熟，盛起备用1.面团发酵好后用手压出空气，再整成圆饼状2.先抹上一层蕃茄酱，再放上先前炒好的肉末3.然后铺上起司丝，在铺茄子4.再撒上薄薄一层的起司丝，放入已预热烤箱以200℃ 烤约15~20分钟烤好后再撒上香菜，即可建议：揉面团时甩打的步骤也不可省略，因为甩打是为了让面团更有嚼劲、Q度更棒在披萨放入预热好的烤箱之前，烤盘上必须刷上一层薄薄的橄榄油或奶油再将面皮放上烤盘加热，这个动作不只让披萨在加热时不容易烤焦更能让烤。
怎么样用烤箱做出简单好吃正宗的披萨 1.用鸡蛋、牛奶、一点2113糖、一点盐5261(自己习惯的口味)加水和面，稍稀4102点2.把自己喜欢吃的1653菜洗好切丝用盐拌一下，还可以把香肠腊肉切片待用3.醒半小时面后，把不沾锅或烤盘抹层油，把面放进去摊薄摊好4.把蕃茄酱浓浓抹一层5.把菜丝(还有肉片)撒上6.把奶酪丝撒上厚厚一层，(个人认为：多了好吃)7.撒上胡椒粉8.上火烙，用小火，直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）原料：冷冻虾仁，蛤蜊肉若干，小洋葱1个，大蒜头1个，橄榄油75毫升，番茄酱，番茄汁各1勺，250克切成颗粒状的番茄，盐，白胡椒粉，甜辣椒各1勺，糖少许，面粉250克，白蘑菇100克，大葱3根，奶酪220克，干酵母3.5克制作方法：1.洋葱，大蒜头切碎放入加热的橄榄油中稍箭，撒入番茄颗粒收汁，加番茄汁，盐，胡椒粉，甜辣椒，糖调味。3分钟后盛出番茄沙司，冷却备用。将干酵母粉放入水中溶解。2.将面粉，盐以及干酵母混合，加入热水和橄榄油。3.所有原料拌匀，合成光滑的面团。放入封闭的器皿中静置约30分钟发酵。4.白蘑菇洗净，切片。取出面团分成两份，分别擀成圆饼形（只直径约19cm），然后静置约15分钟。将锅加热，放入大葱和白蘑菇稍煎，再倒入虾仁，蛤蜊肉。
做法，烤箱版披萨怎么做好吃，烤箱版披萨的家常做法
烤箱披萨怎么做好吃 主料家用普通面粉500g 纯牛奶250ml糖12g 盐5g油50g 酵母5g洋葱看心情 青红甜椒看心情杏鲍菇看心情 火腿看心情火腿肠看心情 西红柿约一个香肠看心情 番茄酱约50ml（看自己心情）马苏里拉奶酪越多越好烤箱披萨的做法步骤1.首先制作面饼：将牛奶和油倒入面粉，再加入酵母，糖，盐烤箱披萨的做法图解22.揉成一个面团3.将面团放入烤箱，防止面团表面干掉，最好盖上锅盖，发酵档30分钟烤箱披萨的做法图解44.把发酵好的面团分成三个或两个面团，擀成约一厘米面饼烤箱披萨的做法图解55.把边卷起，用叉子插满小洞6.放置一边任其发酵十分钟7.将饼边刷一层蛋黄，放入烤箱，上管170°c，下管180°c，20分钟8.接下来制作披萨酱：锅中倒入少量油，油在锅中出现纹路放入洋葱丁，炒香后放入已去皮的西红柿丁，放入番茄酱，盐，糖，黑胡椒粉，加入少量牛奶，煮成酱。烤箱披萨的做法图解99.把酱抹在饼上，放入蔬菜肉类，最后撒上一层厚厚的奶酪，要尽量盖住馅料。烤箱披萨的做法图解1010.230°c预热10分钟，预热好后上下管230°c，放置在烤箱上层，20分钟
