衡阳卤粉和碎肉粉的做法？ 首先要准备味精水（里面已经将盐，味精，酱油调好了，俗称味精水），粉，卤水，辣椒油，葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜。如果你还喜欢一些别的味道可以适量准备一些。将粉放入热水中炀熟，滤水放入碗中。再放适量的味精水，卤水，辣椒油，可根据你自己的口味加入比例。总之三种水的总和是粉的三分之一或多一些，不可是粉的二分之一，因为这样会很咸。再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了 原料：纯糯米、陈皮、丁香、香叶、孜然、花椒面、干辣椒面等做法：第一步：腌肉 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，少理的盐、花椒最少1小时.第二步：把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉第三步：拌匀以后，切几片土豆垫底（这里注意 可以放其他的东东 只要你喜欢吃的，比如芋头、红薯等均可，把配料也滚上少量的蒸肉粉这样比较有味道）第四步：把肉放在蒸笼里，大火蒸上气 再中火蒸三十分钟左右就一碗好了。
粉蒸肉怎么做才不干？粉蒸肉要怎么做才不干？粉蒸肉是一道非常适合大众口味的美食。红白相间的五花肉，裹着带有稻米特有香味的米粉，咬到嘴里油而不腻：-粉蒸肉，不干
一周七天的流食食谱 一周七天常见2113流食来食谱包括：浓米汤，莲5261藕粉，杏仁茶，菠萝粥蛋奶4102沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶1653牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁新鲜果汁，水煮水果水，水果茶，果冻；鸡汤，鸡汤，肝汤液体是一种液态食物，在口中融化成液体，比半液体饮食更容易吞咽和消化。适用于有极度虚弱和咀嚼食物虚弱的重症患者。扩展资料：注意事项：流质食物适用于极度虚弱和不能咀嚼食物的重症患者，如高烧、口腔、颊部及术前、术后急性胃肠炎、食管狭窄等疾病，这种饮食只能在短期内使用，作为过渡饮食，因为提供的营养刀不够。对于同样以淀粉为主的主食，流质饮食肯定比固体饮食更有利于减肥。
如何做出好吃的酥肉？ 本内容来源于@什么值得买 http：// SMZDM.COM 原文链接：干香酥脆的小酥肉，详细做法拿去不谢！包你比火锅店的吃得更爽！什么值得买 ？ 780 ？ ？ 56 条评论 ？ 。
鸡为什么没有鸡胗没有鸡肠子 病情分析：你好，看你的情况应该是已经处理过的。指导意见：你好，没有什么好奇怪的，看你的描述，应该是已经处理过啦！内脏已经取出。
如何制作腊肉？用什么部位的猪肉最好？
猪的哪个部位肉煮起来比较嫩，好吃点
猪肉一般煮多久可以煮熟？ 猪肉是我们2113生活中经常吃的肉类之一，从古至5261今素有“猪粮安天4102下”的说法。而且我们在食用猪肉时候，一定1653要将猪肉彻底的煮熟，才能够放心大胆的食用。之所以要将猪肉煮熟，一方面因为猪肉中，可能含有细菌和寄生虫；而另一方面也是为了，让猪肉拥有更好的口感，以及更加鲜美的味道。一、猪肉为什么要煮熟才能食用对于我们经常吃的猪肉，有两种烹饪方法。第一种是直接将生猪肉，切块以后下锅爆炒，在这个过程中，也能够让猪肉被加热至100%熟。而第二种方法，则是先将猪肉洗净，然后用清水烹煮，至猪肉完全熟透以后，再切块、切片烹饪。我们之所以要将猪肉烹饪熟，是因为烹饪熟以后，猪肉更容易被咬烂、吸收；而且这样的做法，也能够彻底的杀死猪肉中，可能含有的细菌和寄生虫。让我们不至于因为吃猪肉，而让自己体内被感染，从而出现身体不适的症状。二、猪肉煮多久才会熟透对于清水煮猪肉来讲，其实非常的简单，只需要我们将猪肉洗净，然后放入锅中，加入清水开火烹煮即可。在这个过程中，清水只需要没过猪肉即可；为了让猪肉的味道更好，我们可以在锅中放入葱段、姜片，以及八角等香料。而烹煮的时间长短，完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的。
炒菜一般用什么部位的肉？ 是不是用猪前后尖的肉比较好？当然很多人用精肉的。但用五花肉呢，是不是太肥了呢。另外炒菜时切的肉片是不是要薄一些呢 共7 炒菜一般用五花肉、前肘肉、后肘肉。
炖瘦肉变柴变干，怎么能把瘦肉炖到酥烂、入味、多汁？ 炖肉想要软烂酥香，3点很重要：选肉，火候，配料！掌握着3点秘诀，你炖出来的肉永远那么好吃~平时我们在家炖肉，炖出来的总是没有餐厅的那种软糯的感觉！尤其是炖牛肉，弄不好就很难咬动。猪肉炖出来又觉得很油腻不够香今天，在悟空问答，本蓝就一一给你解答秘密的关键！选肉1，炖猪肉要选五花肉或者前臀尖一般我们炖猪肉，都是选五花肉，其实你不知道，前臀尖也是极好的。五花肉相对 比较肥，对老人老说可能就很担心吃完了会加重身体负担。但是选前臀尖就不用担心肉肥的问题。五花肉五花三层，肥瘦相间，只要炖的时间足够久，就会软烂酥糯。很好吃。但是前臀尖一般人都是拿来炒菜，很少炖，感觉它比较瘦，炖完了会不好吃。其实完全不用担心。前臀尖也属于肥瘦搭配合适，炖出来很酥烂的肉。后臀尖是不要用来炖的。因为太瘦了，瘦肉太多，肥肉太少，炖出来不好吃。猪里脊啊，更是不要选哦~那个就是拿来炒菜的~炖完了极难吃。2，炖牛肉要选牛腩或者牛腱子我们常规炖牛肉，都是选牛腱子。其实牛腩拿来炖也很好吃。牛腩就类似猪的五花肉。有肥有瘦，还有筋。炖出来口感很丰富，肉烂筋滑，非常好吃再说牛腱子，也是极好的拿来炖的部位。牛腱子煮完再放凉，切片，不光口感劲道。
