五味虾的做法 五味虾的详细做法步骤：1、1.芝士味，大虾开背去沙线放上蒜蓉.糖.盐.鸡粉.芝士.蕃西末。2、2.烟肉味.大虾开背去沙线放上蒜蓉.培根粒.红椒末.糖.盐.鸡.
虾的沙线怎么挑，我们在烹制大虾之前，要先把虾处理一下，也就是除掉它的沙线。烹饪出来的味道才更鲜美。
怎样去沙线？ 参考如下：1、用一根牙签穿过虾尾的最后一个关节，然后把这部分的沙线挑断。2、再把牙签穿过头部开始的第二个关节。3、用牙签从这一个关节挑出，沙线就会被带出来了。很容易哦。这个办法唯一的缺陷就是有的时候不小心沙线可能会被拉断，所以需要从其他关节再挑，而且之前被切断的靠近尾部的那一部分沙线也比较脏的话需要再进一步加工，不过对于相对干净的虾，并且外形一定要保持完整的话，这个方法还不错。
焦熘大虾的做法
虾背上的那根沙线怎么去除
