什么是油酸，亚油酸？ 油酸（oleicacid）学名：（Z)-9-十八烯酸；顺-9-十八烯酸；十八烯酸；顺式-9-十八烯酸；顺式十八碳-9-烯酸。一种脂肪酸。分子式 C18H34O2，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7。
什么是油酸？ 油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C？？H？？O？(或CH？(CH？)？CH=CH(CH？)？COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。纯油酸熔点13.4℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg(37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点189℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。扩展资料油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。参考资料来源：-油酸
亚油酸(9，12-十八碳二烯酸)能使溴水褪色吗？乙烯能使溴水褪色吗？ 都可以使溴水褪色。含有碳碳双键的有机物都可以使溴水褪色，因为碳碳双键中其中一个键不稳定，受到影响后容易发生断裂，会与溴发生加成反应。
亚油酸(9，12-十八碳二烯酸)能使溴水褪色吗？乙烯能使溴水褪色吗？ 都可以使溴水褪色。都可以使溴水褪色。含有碳碳双键的有机物都可以使溴水褪色，因为 碳碳双键中其中一个键不稳定，受到影响后容易发生断裂，会与溴发生加成反应。
乙烯到底是能和液溴反应还是和溴水反
乙烯通入酸性高锰酸钾是什么反应 乙烯通入酸性高锰酸钾发生的是氧化还原反应。反应方程式如下。5C？H？+18H？SO？+12KMnO？=10CO？+12MnSO？+6K？SO？+28H？O反应过程中，高锰酸钾为氧化剂，把还原剂乙烯。
油酸和亚油酸是什么物质？有什么作用？ 油酸 oleic acid 一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-＋八(碳)烯酸。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。。
亚油酸是怎样生产的？亚油酸的生产方法是什么？基本信息：中文名称 亚油酸中文别名 亚麻仁油酸；维生素F；十八碳-9，12，15-三烯酸；英文名称 linoleic acid英文别名 Hidiene；。
什么是油酸？ 油酸 油酸（oleicacid）学名：（Z)-9-十八烯酸；顺-9-十八烯酸；十八烯酸；顺式-9-十八烯酸；顺式十八碳-9-烯酸；顺-9-十八烯酸；红油(美国助磨剂商品名，化学成分为脂肪酸混合物。
十六碳烯酸又叫什么 产品名称：十六碳烯酸cas号码：629-56-1别名：十六碳烯酸分子结构：分子式：C16H30 O2分子量：254.41密度：0.905g/cm3沸点：373.7°C at 760 mmHg熔点：49°C闪点：273.4°C折射率：1.466风险术语：36/37/38
