前几天买了几个脆柿子放在家里，但是今天吃的时候发现有一个已经变软了，请问脆柿软了还可以吃吗？
脆柿子变软还能吃吗 又到了吃柿2113子的季节。硕果累累的柿树5261，是秋天的盛景；用柿子制成的柿饼4102，更是一种甜1653美的时令零食。不过，软柿子好吃还是脆柿子好吃？柿饼为什么有一层白霜？白霜越多，越好吗？今天，我们就来聊聊关于柿子的问题。Q1：柿子有哪些种类？柿（学名Diospyros Linn.）是柿树目柿树科柿树属的一类，原产于中国，据说有超过1000年的栽种历史。在古时候，柿子可是要呈给皇帝的贡品。由于地理和历史等原因，中国和日本是世界上两大产柿国家。柿的种类有很多，根据柿的涩度，将其分为4种类型，即：甜柿、涩柿、不完全甜柿和不完全涩柿。柿子之所以涩，主要是因为其中含有鞣酸类物质。其实，柿子中大部分都是涩柿，这样的柿子即使成熟后也比较涩，一般不太好吃，也不建议空腹吃或者吃太多。不过，甜柿子在自然成熟的时候鞣酸就会基本自动脱除，鞣酸含量很低，就可以放心食用。好消息是，现在我们在市场上买到的柿子在商业化销售前都会经过人工脱涩处理，鞣酸的含量都很低，也都可以放心地吃。Q2：脆柿子和软柿子，选哪个？去市场上吃柿子的时候，有的软的，有的脆的。软柿子和脆柿子，到底有什么不同呢？其实，主要主要是因为果胶的形态不一样。果胶是存在于所有。
脆柿子可以直接吃吗 刚摘的脆柿子怎么吃 不能。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。1、温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃。
有从树上摘下直接吃的柿子吗？而且还是脆的？ 有呀！多得是。柿子果实成熟后硬的吃起来又甜又脆，还不用懒 成熟后摘了 可直接食zd用，你可以栽植日本甜柿品种如：富有、前川次郎、阳丰、大秋、西村早生、禅寺丸等，日本甜柿分完全甜柿和不内完全甜柿容，不完全甜柿都有种子（核）。完全甜柿偶尔也会有核，但核少。另外湖北省罗田甜柿也有名气。
脆柿子可以直接吃吗 刚摘的脆柿子怎么吃 不能。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法e68a843231313335323631343130323136353331333431356637主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。1、温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃的恒温箱中保持16～18h，即能脱涩。2、高浓度二氧化碳处理柿果，也是柿果常见的脱涩方法，一般采用50%～90%的CO2处理柿果，2～3d即可脱涩。3、采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，也可达到脱涩的目的。4、乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近，采用的方法也是喷洒和浸泡。扩展资料吃柿子的注意事项1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。2、每次不要吃过200克柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。3、吃后要漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。4、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比。
柿子从树上摘下来能吃吗 软柿子2113不能，但是脆柿5261子可以。软柿子从树上摘4102下来后往往很涩口，1653不能立即食用内，要经过几天的放置，容“捂熟”变软后，才能食用。而所谓脆柿子，又称甜柿，这种柿子从树上摘下后，可以像苹果一样削皮直接食用，脆脆的，口感比普通的涩柿子好，而且营养更加丰富。无论是软柿子还是脆柿子，胡萝卜素和碘的含量都非常高。而且柿子膳食纤维含量高，其中可溶性膳食纤维占比例较重，不仅可以促进肠道蠕动，还可以作为肠内有益菌的食物，分解发酵，增加益生菌，维护肠道健康。扩展资料不适合吃柿子的人群1、空腹时千万不可吃柿子空腹吃可能会是自己的肠胃生病，会拉肚子还会产生厌食症。在吃柿子之前，一定要吃其他食物。所以建议大家在吃柿子时，一定要有所顾忌。2、患有胆结石的病人不可以吃柿子因为患胆结石的人，他们的肠胃并不是特别好，那么吃柿子可能会是疾病反复发作，严重时还会引起其他疾病，引起并发症等等状况。3、在饮酒后不要吃柿子柿子会使酒精在人体中变得更加活跃，会导致肝肾受到更大损伤，会使身体处在危险中。参考资料来源：人民网—大爷吃柿子致八枚胃结石 柿子一次最多吃俩参考资料来源：人民网—柿子虽然好吃 但这5种人群。
