脂质是什么？脂质(Lipids)又称脂类，是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。。
脂质是生物大分子，但固醇为什么不是生物大分子，脂肪能进入细胞吗
脂双层的结构由其脂质分子的特殊性质所决定，假如出现下列情况之一，将会怎样？ （1）即溶血磷脂.由于羟基暴露出来，使磷脂的亲水性增强，同时又有脂肪链带有亲脂性.所以成为高效的表面活性剂，使其它磷脂分子溶于水，造成膜解构崩解.（2）由于碳链缩短，碳链的摆动能力降低，对水的通透减弱，且不利于维.
为什么说膜脂质 因为它含有极性的头部和非极性的尾部，可以起到连接的作用，同时又有一定的流动性。如果我的答案对您有帮助请点击好评，谢谢！
