.在炸制麻花加上老肥？指的是什么意思？老肥是什么
软炸桂花
天津大麻花的制作方法 做法：油炸 口味：甜味 难度：中级掌勺 人数：未知 准备时间：数小时 烹饪时间：分钟 主料：小麦面粉、面粉2500克，植物油122.5克。。
东北软麻花.哪个师傅指点一下？为什么炸完是脆的，皮硬不软.还特别费油，怎么回事？ 麻花的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：炸麻花的制作材料：主料：面粉500克，糖100克，氨粉，芝麻，水各适量。调料：盐，苏打粉，生油，食碱各适量。教您麻花怎么做，。
如何做简单的炸麻烫？
1.在炸制麻加上老肥？指的是什么意思？老肥是什么 抄来的！老肥，也叫面头，就是东北的面引子！就是发酵完全的面，留下来，准备做下次发面的菌种的！一般没有卖的！你要是想自己做？就是把你用酵母发的面发大，用碱中和一下。
