为什么有的人喜欢吃肥得流油的老母鸡？ 你好，题主！我家就是养鸡的，规模化养了大概三年多了。均采取散养模式。母鸡相对于公鸡来说，它的脂肪含量要高很多。并且用饲料养殖和散养的农村老母鸡相比，用饲料养殖的老母鸡的含油量，要相对来说要少。挑选老母鸡选择肥的流油的老母鸡，这一部分人应该是认为肥的老母鸡就是土鸡。还有一种情况就是个人爱好，比较喜欢吃油多的老母鸡。母鸡的油，他不像猪或者是其他动物的油。母鸡的油吃起来不腻。母鸡我们一般拿来炖汤，将老母鸡的油分开剁碎，然后和汤一起炖。炖出来的汤成金黄色，非常有食欲，最主要的是不腻，也吃不出多少油味。市面上的鸡。一般农村养的老母鸡的油呈黄色，并且农村养的老母鸡的油比较多。多的可以达到1斤多。另外老母鸡因为生长时间更久，肉质更老，一般炖汤都比较香。尤其五六年的老母鸡炖汤。买老母鸡的人基本上都是拿来炖汤的。他们主要以喝汤为主，不吃肉。因为老母鸡炖汤过后的肉比较干，也没有什么味道。一个老母鸡，如果油比较多，那么炖出来的汤，除开香以外，它的肉里面也浸有一些油，肉吃起来的话也不是那么柴那么干。如果以吃肉为主的话，建议选择公鸡。如果以喝汤为主，建议选择油多的老母鸡。你想养鸡的话，不需要客户都喜欢什么肥的瘦。
公鸡肉什么病不能吃 动脉2113硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；5261感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食4102鸡肉，鸡汤。另外，公鸡1653也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。可温中益气，补精添髓；用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。扩展资料：1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。2、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。3、调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。4、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。5、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。参考资料：-公鸡肉
自家养的公鸡；鸡的体内有很多的肥油是怎么回事？平时就吃麸皮、玉米面和白菜叶！ 肥油即脂肪，主要由碳氢氧三种元素组成植物里面也含有脂肪可以为鸡提供原料，并且动物身体自身也有合成脂肪的功能。这是正常现象，跟品种也有一定关系
