蒜爆鱼用草鱼可以做吗？好吃吗？
做蒜爆鱼是水煮还是油炸？具体怎么做？蒜爆鱼做法：1.锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜2.大火煮开后，再煮5分钟即可关火3。.
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蒜爆鱼怎么做好吃？ 春季吃鱼好时节，肉质肥嫩营养多，益智健脑，孩子要多吃！春季万物苏醒，每天送完孩子，步行去上班，公园边的河岸已是葱葱郁郁的小树苗和发芽的柳枝，早起锻炼的人们似乎多了起来，一年之计在于春，一天之计在于晨，有时候真希望自己也能天天跑个步啊，健个身啊！可是陀螺般的生活似乎已经成了一种习惯，我也且行且珍惜吧！周末走到菜市，新鲜蔬菜、新鲜水果，肥美的鱼虾，应有尽有，看哪个都想买，一不小心，鸡肉鱼虾买了个遍，还买了一些应季蔬菜，大袋子小袋子转眼间一百元钞票花完了！其中就属一条鳊鱼最实惠了，鳊鱼8块钱一斤，买了一条接近2斤的14块钱。春季孩子长身体，经常吃鱼好处多，所以我基本上每个星期都会买鱼，鳊鱼鱼刺比较少，也比较适合孩子和家中老人食用。平时买鳊鱼一般都是红烧，昨天和一个姐姐在饭店吃了一盘蒜爆鱼，鲜美开胃，吃着上瘾了，做蒜爆鱼一般都是用鲤鱼，今天我打算用这条鳊鱼来做蒜爆鱼。蒜爆鱼好吃，做法也简单，四个步骤，不到20分钟就可以做出一盘蒜爆鱼！【蒜爆鱼】食材：鳊鱼1条，葱、姜、大蒜头、花椒，生抽两勺，蒸鱼豉油2勺，白糖半勺，食用油适量。【步骤】1、鳊鱼清理干净鱼鳞、鱼鳃，鱼肚里的一层黑色薄膜去掉。2、。
蒜爆鱼用什么鱼 蒜爆鱼的做法有哪些呢？蒜爆鱼是口味非常佳的一道菜，很多不喜欢吃鱼的朋友却对蒜爆鱼情有独钟，这32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333433653965也就说明了蒜爆鱼是非常好吃的，爱吃的朋友们，有没有想过自己去尝试做这道菜了，如果不会的话，有没有兴趣了解一下蒜爆鱼的做法大全呢？相信我们的做法会让你喜欢的。蒜爆鱼的健康功效：鲤鱼：和胃、健脾、利水花椒：温中、止泻、止痛白糖：富含碳水化合物食材用料：鲤鱼1条蒜一头干辣椒花椒盐料酒白糖米醋海鲜酱油蒜爆鱼的做法的准备：1、鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净。2、去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着切上一刀，就会看到横切面上的鱼肉中都有个小白点，用指甲掐住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。鱼的两面都有腥筋，抽掉它是鱼肉不醒的关键。3、最后将鱼身两面都均匀的化开几刀，方便煮熟也方便入味。蒜爆鱼的做法：1.锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜。2.大火煮开后，再。
好吃到爆的蒜爆鱼怎么做 主料鲤鱼一条辅料蒜一头 辣椒适量蒜爆鱼的做法步骤1.将鱼洗净，出沥干水分，在鱼背切花刀。2.用料酒和盐，腌十分钟左右。3.备好蒜末，辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。4.水开后，将鱼放入锅内煮熟（5分钟）左右，将调好的汁浇在鱼身上，将蒜铺在鱼身上。5.锅烧热，倒入油，将辣椒花椒放入锅内炒香，注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。
蒜爆鱼的做法，很香很辣，如果不喜欢蒜的味道，或者吃不了辣的可以少放点蒜，也可以不放辣椒，做出来的也照样很好吃的
【蒜爆鱼】1.鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净；2.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，。
