南阳有没有陕西擀面皮 三门峡市有哪些特产？

陕西都有什么美食？ 我去西安玩 看到的最多的是西安泡馍 肉夹馍 biangbiang面 还有裤带面 羊肉泡馍的做法主料：烙饼(标准粉)200克。用一点发酵粉，很少很少地，最好用那种发面效果很差的发酵粉，稍微放一点。宁可发酵粉少了，也不能放多，发面饼是没法吃的，死面还可以凑合。揉揉揉使劲使劲揉，揉的越多越好，建议揉400下左右，放半个小时。做成圆饼，放在锅里干烙，小火烙，不放油，烙好的馍，八分熟就好了，不要全熟。辅料：黄花菜（干）50克，木耳(水发)，50克，粉丝50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克，调料：盐4克，味精2克，胡椒粉2克羊肉泡馍的做法：1.先将烙饼掰成碎块；2.黄花、木耳洗净撕碎；3.粉丝泡发；4.青蒜洗净择段；5.香菜择洗净；6.卤羊肉切片备用；7.将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；8.调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；9.放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。羊肉泡馍的制作要诀：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，往锅内漂一些羊肉汤上的羊油，油然后爆。为什么「肉夹馍」不叫「馍夹肉」？ 凡是古城，特色小吃就特别多，比如北京，比如开封，再比如西安洛阳等，这肯定和当初的人员流动性有关，曾经繁华，商贾云集，行走贩卖货物为商，坐着出售货物为贾，二字连用，泛指做买卖的人）车马辐辏（车辐的 一头聚集在毂（gǔ）上。形容人或物聚集在一块儿.）商人是逐利的，和苍蝇一样，哪里有腥，就趋之如鹜。拥挤的人多了，就引起竞争，变着法研制，做精做好，于是特色小吃就诞生了。那时候估计没啥菜系，精美佳肴。一般的市镇，大不了就是大块吃肉大口喝酒而已。但小吃一直属于市井，存在于人们的日常中，虽不可或缺，但难登大雅。什么时候开始，小吃开始扯虎皮做大旗也像扬名立万，屡屡扯上文化，我只谈谈我所经营的陕西小吃米皮，肉夹馍。擀面皮，牛肉饼·先说说秦镇米皮，它的典故是：相传，秦始皇在位时，秦镇附近有稻田十万亩。有一年，关中大旱，沣河缺水，官府催逼纳贡大米，农民无法，只好在田里挖井浇地，费了九牛二虎之力，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐惹欺君之罪。[2]当时有位农民李十二，将新打下的大米用水拌湿之后，碾成米粉，和成糊状，然后倾倒在甑篦上蒸熟，切成条状，名为大米面皮子。大家尝后，。三门峡市有哪些特产？ 作为土生土长三门峡人我来告诉你，三门峡特产真的很多，这一时半伙我脑子都是好吃的，但是由于知名度和篇幅的原因我列举几个名气大的特产，到时候来三门峡可别忘记品尝哦三门峡地理位置以及气候原因，所以三门峡的水果和山货是非常棒的哦灵宝羊肉汤，灵宝大枣，二仙坡苹果，固县大杏陕州区大营麻花，张村面豆，观音堂五香牛肉渑池仰韶酒，坻坞贡米义马柿饼，糟蛋卢氏板栗，山木耳，核桃，香菇到三门峡游玩，不吃，不尝这些特产基本跟没来一样。灵宝的苹果，渑池的酒，陕县的麻花配牛肉

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