花式咖啡怎样把奶泡收到牛奶中 我打的奶泡为什么不能和牛奶融合 我想弄的是花式咖啡用的奶泡

做花式咖啡奶泡是热的好还是冷的好~怎么每次都是牛奶先流出来~？ 温度高一个原因，全脂不是很好打，是一个原因。你打的水平太烂是最重要的原因。别气馁，也别灰心，你的奶泡打的太多了，我说你的烂，别往心里去，我的意思是：既然你说还要再舀出去奶泡，不能流出来。表示你的奶泡太多，没有一次到位。其实我觉得全脂是很好打的，而且几乎不可能出大的气泡。牛奶和气泡分层了，你的火候还没有到，打完牛奶应该是看不到气泡的，表面，尤其是全脂奶的表面应该是亮的。牛奶打完，摇晃后应该是比较稠的，全脂奶太肥了，很少有人会点，但是我做过几次都感觉全脂奶的效果很好，味道也很好。只是对身体来说需要多运动才能把那么多的脂肪去掉。你如果说大团大团的出来，那么说明你打奶还是最初级的，慢慢来，你还需要大约8升的奶才能掌握。记住，让机器去出奶泡，不要出那么多的奶泡，尽量减少气泡。打完奶上面是发光的，亮的，看不到气泡的，那叫micro foam。这你才算打好了。等你到了这个水平呢，如果拉花不成，再开问题问我。制作花式咖啡的时候，我把奶油直接倒在奶泡或者牛奶上面，但是奶油沉下去了，请问这是什么原因，怎么解决 奶油我是使用安佳淡奶油 请问你用的是那一种奶油？。花式咖啡打奶泡一般要用什么牛奶 还需要一个打奶泡器（可用冲茶器）代替。一般用雀巢全仕奶

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