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煎饼果子的正确做法 煎饼果子摊饼机

2021-03-07知识13

从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做? 知乎首答!看到有人用这句话开头,感觉很厉害的样子,哥就借用了,hehe。我找煎饼相关的问题,就这个关注…

煎饼果子的正确做法 煎饼果子摊饼机

急急急,煎饼果子面饼怎样摊?还有就是电铛档温度控制在多少度? 镗子上油多了,生面糊难粘在面上,自然跟着刮子跑,尤其是不粘涂层上油多了更不容易摊开,加上温度低一点,刮开的面糊不会迅速被加热变硬,所以不易成型。

从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做?

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