葱烧肚片的做法,葱烧肚片怎么做请看步骤:1.卤猪肚切抹刀片,青红椒切菱角片,大葱切斜刀片2.锅烧热,放油,煸香姜片3.下肚片煸炒,同时放少许的红烧酱油与生抽,蚝油增味。
家常红烧猪肚的做法
烧肚片的做法 用料猪肚适量色拉油适量酱油适量甜面酱适量花椒适量味精适量料酒适量干辣椒适量水淀粉适量蒜适量1猪肚洗净(用面粉、盐、醋抓洗,很容易洗干净)后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂。2晾凉切片滑油后盛出备用。3锅底留油,放入干辣椒、泡椒干煸,加料酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精、勾芡。4倒入猪肚和彩椒片,翻炒装盘即可。