火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~ 1.草鱼洗净，直刀切成四至五段，娃娃菜切成条，线椒切成斜刀块，鲜姜切成大片，大葱切成大块，大蒜一切二，小葱切成小葱末。2.炒锅放上油烧热，把切好的鱼段放到里面煎一下。
火锅底料如何炖草鱼好吃 草鱼(1500克抄)辅料粉丝(200克袭)白菜bai(100克)菠菜(100克)调料猪油（炼du制）(50克)醋(50克)姜(50克)大葱zhi(25克)料酒(15克)盐(15克)白砂糖(8克)味精dao(6克)胡椒(3克)大蒜(50克)香糟(50克)制作方法1、草鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。2、嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出 沥净水，再放入火锅里。3、水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。4、火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。[1]食用须知1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
火锅底料怎么做鱼
