简述食品中有毒重金属元素的来源及种类有哪些？ 食品中有毒重金属污染主2113要来自三个方面：一、5261三废排放污染农田、水源和大4102气，导致有害重金属1653在农产品中聚积；二、随着农畜水产业产品使用量的增加，一些农药和化肥中的有害重金属残留在农产品中、水产动物重金属的污染等三、食品生产、加工所使用的金属机械、管道、容器，或食品添加剂品质不纯，含有有毒重金属杂质，引起食品污染。四、饮食是人们摄入重金属的主要途径之一，保持多元化和均衡的饮食不但可以满足膳食营养的需求，更能大大减少因偏食而摄入过量有害金属风险。有毒重金属对人体的危害：1、铅在这几种有毒重金属中，铅对人体的危害最大，其次是砷和汞。铅对人的神经系统、骨髓造血机能、消化系统、生殖系统及人体其他功能都有明显毒害作用，特别对孕妇、婴儿和儿童的健康危害较大。当血铅浓度超过40μg/dl时，会造成肾功能损害；当血铅浓度超过300μg/dl时，人就会出现注意力不集中、易怒、头痛、肌肉发抖、失忆以及产生幻觉，严重的将导致死亡。铅在人体的生物半衰期为4年，骨骼中可达10年。2、砷在环境中由于受到化学作用和微生物作用，大都以无机砷和烷基砷的形态存在。不同形态的砷，其毒性相差很大。无机砷的毒性大于有机砷，三价砷。
农产品质量安全的基础性工作指的是什么？ 开展农产品和农业投人品质量安全标准、检测、认证、评估科学数据收集、分析和数据库构建；开展员产品产地环境和农产品中重金属、农兽药及助剂、生物毒素、病原微生物和环境。
一、基本概念及研究内容1.基本概念农业地质（agro-geology）是地球科学与农业科学相结合而衍生的边缘学科，周国华等（2007）提出，农业地质是以农业生产及其发展需求为动力，将地球科学理论与知识应用于农业生产与农业发展的应用性学科。其实质就是将岩石、土壤、水、生物等环境要素及人类生产活动作为相互作用与影响的有机整体，研究系统内各个要素的发展演变规律、要素之间的相互作用和耦合关系，目的在于解决农业生态系统不平衡及农业（种植业、林业、牧业、渔业）生产中的具体问题。随着农业地质的迅速发展，农业地质的概念和研究内容不断拓展，不同时期农业地质的内涵不尽相同。生态地球化学（ecological geochemistry）一词1988年首次被使用。国内生态地球化学术语2004年才明确提出，其结合生态学观点和方法提出了更符合我国实际的生态地球化学概念。生态地球化学是依据地球化学循环理论，采取多目标区域地球化学调查方法和地球系统评价技术路线，研究元素地球化学分布、分配状态与生态环境之间关系的科学。杨忠芳等在此基础上将生态地球化学概念更具体化，认为生态地球化学是研究生态系统中化学元素及化合物地球化学分布、分配特征及迁移转化规律，并对其所。
哪些蔬菜瓜果农药和重金属残留比较少？ 【工程院士称我国3亿亩耕地受到重金属污染】“在一些蔬菜和水果里面，农药残留高达13%、重金属超标达24%…
我国每年因食品安全问题死亡的人数
重金属污染农产品的主要途径有哪些 水质污染，土壤污染等等，都会直接对是农产品发生重金属污染，如那些镉大米等，都是因为出产地被镉污染了。
近期食品安全问题屡发 这个想法很不错，中国确实您需要这样做。但是真正实施起来难度还是挺大的。现在就是希望那些食品生产商能真正的关心人民，生产出质量好的商品，一个人如果不能从内心去原谅别人ulㄓi＆隶bpt选なкv岌gヰzt选なк4670134578那他就永远不会心安理得呵呵7023568013我的回答不错吧，如果采纳就请加分额.多谢多谢.
求污水处理厂费用资料（最好是单元构筑物费用）各位朋友帮帮忙啊 城市污泥不同处理处置方式的成本和效益分析 由于我要做污水处理厂费用方面的研究论文，可是由于时间紧迫，故无法去做实地调研。研究缺少费用数据，求哪位有污水处理厂费用。
如果高考以情商作为考核标准，那会是怎么样的情景？ 现有的高考制度，包括其他大部分考试，很大程度上都是考核个人智商高低的，情商对考试结果影响甚微。但无…
如何实现发展中国家的可持续发展
