红豆薏米粉真的能去除体内的湿气吗? 关于红豆薏粉对祛湿有多大帮助?今天就来侃侃,这件连卖五谷杂粮老大爷都知道的事儿。很多人为了祛湿…
红豆薏米粉真的能去除体内的湿气吗?
羊肉汤的做法和配料是什么? 汤的配料:羊肉2113500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良5261姜、葱各10克,精盐4102、花椒水各15克,花1653椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。制作方法:1.将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;2.另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;3.将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;4.此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。汤的特点:投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,汤的功效:1.有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;2.有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;3.补虚壮阳,温中暖下。