马铃薯和木耳能一起吃吗？ 可以。食物与食2113物之间5261是不存在相克的，人与食物之间4102却可能存在“相克”。食物1653被污染、过敏体质、一些偶合现象等个案的发生，可能是导致大家相信食物相克的主要原因。曾经有人因吃了菠萝咕咾肉后满头大汗，奇痛难耐。按照“食物相克”的说法，那必定是菠萝与猪肉相克了，但事实上是个人对菠萝过敏。从理论上说，食物都是可以吃的，我们不能说什么样的食物搭配就是错的，而且传统的中医和西医营养学的说法也不同，每个人的体质不同，必须因人而异来说。例如：木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。扩展资料：黑木耳的饮食禁忌1、出血性中风患者要慎吃黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。2、黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食。
木耳与红薯能一起吃吗？
红薯和木耳能一起吃吗？ 可以一起吃。一、不宜和2113红薯一起喝的食物52611、柿子如果同时食用，红薯中的糖分在胃4102内发酵，会使胃酸分泌增多，1653和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。2、甜食红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。3、鸡肉红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡肉一起吃。4、蟹红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所以，红薯不能和蟹一起吃。5、酒饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。二、不宜和木耳一起喝的食物1、田螺寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。2、野鸭野鸭味甘性凉，同时易消化不良。3、萝卜吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。扩展资料红薯的营养价值1、胡萝卜素红薯含有。
