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姥姥送羊节 卤菜店创业计划书

2021-03-07知识2

六月送羊的民间习俗 汉族民间传说,沉香是62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333361303564一个孝子。自从他打败舅舅杨二郎,用神斧劈开华山救出生身娘三圣母之后,报仇雪恨的心情极为迫切。这一天他跪在三圣母面前恳求说:“娘啊,您在华山底下吃尽了苦头,叫儿去劈了那杨二郎吧!三圣母听了,摇了摇头,伸手把沉香拉了起来,说道:“儿呀,你的心情娘知道,可也不能如此鲁莽啊!沉香一听,急了,话儿出口像连珠炮,“他不顾你们兄妹清分,用天上的条律害得您和爹爹不能团圆,在山下受尽折磨,今儿个不要了他的命,实在难平儿的心头大恨!三圣母又劝说道:“不管怎么说,他和娘是一母同胞,他是你的亲舅舅呀!沉香看在娘的面上,答应饶杨二郎一命。不过,他提出,为了让杨二郎记住教训,必须每年送来一对活羊,并声称;要年年剥他杨二郎的皮。吃他杨二郎的肉(杨与羊谐音)。这话传到了杨二郎的耳朵里,他一来怕沉香的神斧劈了他的脑袋,二来为重修兄妹之好,就答应了沉香的条件。第二天就赶着两只活羊送给了沉香。这一天刚好是农历五月十三。以后便年年五月十三给沉香送一对活羊。现已进入农历六月,按照我国的习俗,麦收后的第一件事,就是家家都忙着看闺女,给外甥送羊,随着生活。

河南的民族习俗 礼仪食俗1.社交礼仪食俗南部待客用茶,中北部地区不产茶叶,城市居民待客用的茶叶是从市场上买来的。农村中招待客人也说喝茶,实际上喝的不是用茶叶泡的茶。有糖的人家,碗里放些白糖,用水冲给客人喝,叫糖茶。比较尊贵或远道来的客人,主人家便赶忙给打(煮)荷包蛋吃,叫做鸡蛋“茶”。这种荷包蛋不能只打两个,因为犯了“二蛋”的忌讳,不礼貌,一般是打三个或五个,这才显得待客厚道。饭后若饮茶也很有讲究,如果客人想继续喝茶,则要保留杯中的残茶,主人将继续倒水;如果客人不想再喝,就将杯中残茶泼掉,主人就不再倒水了。平日喝开水也是如此,不少外乡人因不知此俗,往往弄得欲喝不能。中原人民凡遇红白喜事都要宴请亲朋。宴席上很讲究座次,上席(即首席)要给长者或最尊贵的客人坐。一般北方为上席,但要坐得稍偏一些,因正北方是老天爷的位置,要留出来,东方为二席,其余为下席。有的看桌子缝,横向桌缝的内侧为上席,左为二席。也有看厨房坐向的,厨房门所对的右侧为上席。还有看椅子距墙远近的,距墙近的一方为上,远的为下等等。入席前,饭桌上要先摆上酒盅和筷子,筷子要放到酒盅的右侧。客人坐定后,依次上菜。每一道菜都要先放到上席的。

送羊节的送羊节习俗 这一神话故事在豫北冀南一带流传很广,后来老百姓中也兴起了送羊的风俗。不过,送羊的意思,主要是表示老爷、舅舅对小外甥的亲近。有一个时期送的是活羊,后来慢慢变成送面羊了。旧社会老百姓家穷,平时很少有白面,只好在新麦下来后送。这一带一般年景是农历五月初小麦上场,上旬末收打完毕。在麦罢送羊也是一个休息、串亲的好机会。而“五月十三”这个习惯,沿习成因,一直保留下来。近些年又出现了送羊的新风俗:不少地方,不再是姥爷、舅舅给外甥送羊,而是外甥送羊给姥爷、姥姥和舅舅、妗妗,利用这个机会去看望老一辈。

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